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Crème aux herbes
15 min.
Facile
1.00 €
250 g
6 Ingrédients- 1
1 échalote - 2
herbes de votre choix - 3
½ citron - 4
200 g de crème fraiche - 5
sel - 6
poivre - Poids total de ces ingrédients : 290 grammes
La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 10 min.
Étape 2 - ⌛ 1 min.
Étape 3 - ⌛ 1 min.
Étape 4 - ⌛ 1 min.
Étape 5
Un citron vert à la place du jaune est aussi une très intéressante alternative.
Pour une version plus légère, remplacez la crème par du fromage blanc battu.
- Pour 250 g : 1.00 €
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Crème fraiche
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Échalote
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Citron
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Poivre
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Pommes au four de St Aubin le vertueux
Sous ce joli nom se cache une version personnelle des pommes au four.
Oeufs de caille en canapés
Cette entrée est un petit canapé composé d'une tranche de pain beurrée et toastée, recouverte d'une tranche de jambon fumé à peine saisie, et sur laquelle on pose un œuf de caille au plat.
Saumon mariné comme un hareng
Dans cette recette, le saumon est cuit au gros sel, puis mis à mariner dans une huile avec herbes, épices, carottes et oignon. Le Saumon ainsi préparé se déguste coupé en tranche fines, sur un lit de pommes de terre.
Salade de mâche aux croutons
Des feuilles de mâche mélangées à des oeufs durs hachés, champignons, oignons nouveaux, croutons frits au beurre, et bien sur une bonne vinaigrette.
Gratin d'épinards au saumon
Un gratin composé d'une couche d'épinard, d'une couche de saumon à la tomate, et pour finir d'une couche de purée de pommes de terre saupoudrée de fromage râpé.Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 18/01/2026)