Ce site n’utilise que quelques cookies techniques nécessaires à son fonctionnement. En continuant à naviguer, vous acceptez leur utilisation.
En savoir plus...
En savoir plus...
Salade croquante radis et carottes
Simple et rapide, cette recette d'une salade fraiche et très croquante est idéale pour le début de printemps.
61 K 3.3/5 (10 avis)
20 min.
Facile
1.20 €
4 personnes
5 IngrédientsDernière mise à jour : Le 17 Juin 2020
Pour 4 personnes, il vous faut :
- 1
50 g de radis - 2
1 oignon nouveau - 3
Ciboulette - 4
4 carottes - 5
5 cuillères à soupe de sauce vinaigrette - Poids total de ces ingrédients : 970 grammes
Les temps pour cette recette
Préparation : 20 min.
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 5 min.
Lavez 50 g de radis, découpez les en fines tranches (une mandoline est idéale pour ça), versez les dans un saladier.
Étape 2 - ⌛ 5 min.
Lavez et découpez en fines lamelles 1 oignon nouveau, ajoutez le dans le saladier avec la ciboulette hachée finement.
Étape 3 - ⌛ 5 min.
Lavez et râpez 4 carottes, versez également dans le saladier.
Étape 4 - ⌛ 1 min.
Terminez en ajoutant, 5 cuillères à soupe de sauce vinaigrette, mélangez bien.
Votre salade est prête.
Votre salade est prête.
Remarques
La sauce vinaigrette peut être remplacée par une sauce rémoulade.
Conservation : 1 ou 2 jours au frigo, protégé par un film étirable.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 8 ANC=13 % | 74 ANC=28 % | 67 ANC=92 % | 926 ANC=46 % | 3 880 ANC : 46 % |
| Pour 100 g | 0 | 7 ANC=3 % | 6 ANC=10 % | 95 ANC=5 % | 400 ANC : 5 % |
| Par personne | 2 ANC=3 % | 18 ANC=7 % | 16 ANC=23 % | 231 ANC=12 % | 970 ANC : 12 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 4 personnes : 1.20 €
- Par personne : 0.30 €
Changer de monnaie :
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Radis
Ces autres recettes également : Tomates coccinelle, Tartines norvégiennes, Potage crémeux aux légumes d'hiver, Salade de Douarnenez, Variante rouge, ... Les voir toutes 30
Sauce vinaigrette
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Salade de carottes aux amandes et Comté, Salade "Jules Bonnot", Salade d'endives et brocoli du Cap, Salade de tomates cerises et deux choux, Salade de betteraves et poulet grillé, ... Les voir toutes 71
Carotte
Ces autres recettes également : Boeuf bourguignon, Petite marmite "terre et mer", Filets de poisson en papillotes express, Rôti de porc "au sac" et légumes fondants, Croustillants de crevettes, ... Les voir toutes 70
Oignon nouveau
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Tartines grillées à l'oignon nouveau, Poulet "Thaï" aux noix de cajou, Sauté de veau printanier, Comment préparer un oignon nouveau, Gratin Parmentier, ... Les voir toutes 82
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Paris-Brest
Le Paris-Brest est une célèbre pâtisserie, c'est une couronne de pâte à choux, saupoudrée d'amandes effilées et de sucre glace, et garnie d'une crème pralinée. Le nom vient d'une ancienne course cycliste entre Paris et Brest (600 km ou 372 miles), la forme du gâteau rappelant une roue de vélo. 8 Mai 2011 209 K 113.9 2 heures 20 min.
Coleslaw
Le coleslaw est une salade de choux populaire en Amérique du nord, en voici une version agrémentée de carottes. 3 Janvier 2014 123 K 63.6 40 min.
Salade de pois-chiche
Pour cette salade rapide, des pois-chiche bien sur, mais également des oignons nouveaux, des radis et de la coriandre hachée. 28 Mai 2014 84 K 25 15 min.
Moelleux de chou-fleur en ramequins
Un moelleux de chou-fleur, c'est une sorte de purée de chou-fleur, avec un peu de pommes de terre pour la liaison, cuite dans du lait pour plus de moelleux. On peut le servir en accompagnement, d'une viande par exemple, ou bien seul, en ramequin, comme dans cette version avec des éclats de jambon sec grillés. 3 Mars 2019 73 K 14.5 60 min.
Salade d'endives croutons-fromage
Une salade d'endives au début classique, émincée, et ensuite accompagnée d'oignons nouveaux émincés, de croutons de pains grillés, et de dés de fromage. 12 Mai 2019 64 K 33.7 35 min.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 26/04/2026)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Poster un commentaire ou une question sur cette recette
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.