Cuisine-facile.com
994 recettes faciles et bien expliquées, avec 12 041 photos et 77 vidéos
Salade croquante de printemps
Fraicheur, couleurs et croquant pour cette salade de printemps : petites courgettes, radis, choux fleur, betterave et oignon nouveau, liés par des herbes hachées et une bonne vinaigrette.
16 6884.5/5
Noter cette recette
Dernière mise à jour : Le 22 Mai 2016
Pour 4 personnes, il vous faut :
- 1
150 g de courgette - 2
150 g de radis - 3
150 g de chou-fleur - 4
1 oignons nouveaux - 5
150 g de betterave crue - 6
persil - 7
ciboulette - 8
6 cuillères à soupe de Sauce vinaigrette - Poids total de ces ingrédients : 815 grammes
Changer pour :
Mesures :
Combien de temps ?
Réalisation
| Préparation | Totale |
|---|---|
| 27 min. | 27 min. |
Conservation :
Un jour au frigo, protégé par un film alimentaire.Planification
- A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à telle heure ?
- A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à telle heure ?
La recette pas à pas
Étape 1
3 min.
Lavez et brossez 150 g de courgette, utilisez si possible de toutes petites et jeunes courgettes, bien croquantes.Étape 2
3 min.
Coupez les fanes et lavez 150 g de radis.Étape 3
5 min.
Prenez les sommités de 150 g de chou-fleur, épluchez 1 oignons nouveaux.Étape 4
5 min.
Épluchez la betterave, coupez la en petits dés et mettez les dans un saladier.Étape 5
3 min.
Coupez les courgettes en fines rondelles, ajoutez les.Étape 6
2 min.
Ajoutez les radis, en fines rondelles également.Étape 7
2 min.
Émincez également le chou fleur.Étape 8
1 min.
Étape 9
2 min.
Ajoutez persil et ciboulette hachés.Étape 10
1 min.
Remarques
Le nombre et les sortes de légumes sont entièrement à votre inspiration, utilisez ce que vous trouvez dans le moment.
Informations de diététique
Combien ça coûte ?
- Pour 4 personnes : 1.65 €
- Par personne : 0.41 €
Source
Maison.Cette recette utilise (entre autres)
| Betterave crue : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Salade de betteraves aux noix de cajou, Sushis, Mousse de betteraves crues aux noix, Verrine de betteraves et fromage frais, Salade de betteraves croquantes, ... Toutes |
| Radis : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Salade de pois-chiche, Croquant de chou-fleur au citron, Salade de courgettes croquantes et champignons, Salade de Valay, Tartines fraicheur, ... Toutes |
| Chou-fleur : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Chou-fleur au four, Risotto crémeux aux petits légumes, Riz thaï aux petits légumes, Comment préparer du chou-fleur, Curry de choux-fleur, ... Toutes |
| Courgette : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Gratin de queues de langoustines, Ratatouille, Oeufs tomates-courgettes, Ratatouille confite, Sauté de légumes verts, ... Toutes |
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 28/04/2019)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre e-mail avec qui que ce soit.
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.Nota : Nous ne partagerons jamais votre e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.
Poster votre commentaire ou une question
Vous pouvez, si vous le désirez, ajouter un commentaire sur cette recette : pourquoi elle vous a plu ou déplu, ce que vous y avez modifié, quel résultat vous avez obtenu, signaler une erreur ou une omission, etc. Vous pouvez également poser une question, je réponds à toutes à moins que quelqu'un ne l'ait déjà fait avant moi.
N'hésitez surtout pas à vous exprimer, je suis toujours très intéressé par votre opinion, mais merci d'avance de ne pas écrire en SMS ou uniquement en MAJUSCULES, mais bien en français, faute de quoi votre envoi pourrait être rejeté. Je vous invite également à consulter les conseils pour déposer un commentaire ou une image (ce qu'il faut faire et ne pas faire).