Salade croquante radis et carottes


Salade croquante radis et carottes
Simple et rapide, cette recette d'une salade fraiche et très croquante est idéale pour le début de printemps.
9 6513.2/5 pour 5 notations
Noter cette recette :

Dernière mise à jour : Le 17 Juin 2020

Pour 4 personnes, il vous faut :

Changer ces ingrédients pour : 2 personnes 4 personnes 8 personnes 12 personnes
Changer d'unités de mesures : Métriques UK UK Poids Volumes

Combien de temps ?

Pour réaliser cette recette :
PréparationTotale
16 min.16 min.
Planification
  • A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à telle heure ?
  • A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à telle heure ?
Calculer ça...

Conservation :

1 ou 2 jours au frigo, protégé par un film étirable.

La recette pas à pas


Étape 1 - 5 min.
Salade croquante radis et carottes : Photo de l'étape 1
Lavez 50 g de radis, découpez les en fines tranches (une mandoline est idéale pour ça), versez les dans un saladier.

Étape 2 - 5 min.
Salade croquante radis et carottes : Photo de l'étape 2
Lavez et découpez en fines lamelles 1 oignon nouveau, ajoutez le dans le saladier avec la ciboulette hachée finement.

Étape 3 - 5 min.
Salade croquante radis et carottes : Photo de l'étape 3
Lavez et râpez 4 carottes, versez également dans le saladier.

Étape 4 - 1 min.
Salade croquante radis et carottes : Photo de l'étape 4
Terminez en ajoutant, 5 cuillères à soupe de Sauce vinaigrette, mélangez bien.

Votre salade est prête.

Remarques

La sauce vinaigrette peut être remplacée par une sauce rémoulade.

Informations de diététique

Pour la recette
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
804 Kcal ou 3 366 Kj8 gr72 gr54 gr
40 %3 %7 %8 %
Pour 100 g
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
83 Kcal ou 348 Kj1 gr7 gr6 gr
4 %<1 %1 %1 %
Par personne
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
201 Kcal ou 842 Kj2 gr18 gr14 gr
10 %1 %2 %2 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories ou 8400 k-joules par jour pour une femme (changer pour un homme).

Combien ça coûte ?

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation.

Source

Maison.

Cette recette utilise (entre autres)

RadisRadis : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Salade de Valay, Salade croquante, Salade poulet-avocat, Salade Niçoise, Total navet, ... Toutes
Sauce vinaigretteSauce vinaigrette : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Salade tiède de brocoli au thon, Salade tiède de chou-fleur aux 2 fromages, Salade de riz et épinards frais, Pressé de légumes frais, Salade de Paimpol, ... Toutes
CarotteCarotte : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Rôti de porc "au sac" et légumes fondants, Côte de veau aux petits légumes, Coq au vin, Saumon en papillote aux petits légumes, Risotto crémeux aux petits légumes, ... Toutes
Oignon nouveauOignon nouveau : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Salade de jeunes courgettes, Brick pommes de terre et champignons, Salade de Souda, Salade au concombre, avocat et moules, Minestrone, ... Toutes

Autres recettes que vous pourriez également apprécier

Pâte de fruits de la passion
Pâte de fruits de la passion
Normalement pour faire une pâte de fruit, il faut cuire longtemps de la pulpe et du sucre, un peu comme pour une confiture, mais cette cuisson longue à l'inconvénient de supprimer les vitamines et d'amoindrir le goût. Dans cette recette on utilise du gélifiant pour confiture de façon à...
179 635 223.5/5 pour 101 notations 2 heures 30 min.
Tiramisu
Tiramisu
C'est un classique de la cuisine italienne (son nom voudrait dire "Tire moi en haut" ou, plus poétiquement, "Emmène-moi au ciel") qui ressemble un peu aux charlottes dans sa structure : des couches de biscuits parfumés, séparés par une crème onctueuse.
309 115 564.0/5 pour 89 notations 49 min.
Chinois
Chinois
Un curieux nom pour cette brioche, fourrée de crème pâtissière, et décorée de fondant.
137 588 223.6/5 pour 16 notations 5 heures 29 min.
Huile d'olive aux herbes
Huile d'olive aux herbes
Cette huile parfumée, facile à préparer, va très bien avec la cuisine méditerranéenne : les pizzas, les pâtes, les pans bagnat etc...
176 436 334.8/5 pour 23 notations 21 min.
Pâte sablée
Pâte sablée
La pâte sablée est une des pâtes de base de la pâtisserie française, elle est utilisée dans toutes sortes de tartes et gâteaux, mais on peut également l'étaler et la découper en petits sablés, délicieux avec le thé ou le café. Vous remarquerez que cette recette est plutôt donnée pour...
267 469 613.5/5 pour 40 notations 33 min.

Liste des nouveautés de cuisine-facile.com

Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 31/01/2021)

I am not a leaving thing
Nota : Nous ne partagerons jamais votre e-mail avec qui que ce soit.

Poster votre commentaire ou une question

I am not a leaving thing

Suivre cette recette

Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
I am not a leaving thing
Nota : Nous ne partagerons jamais votre e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.

Retourner en début de page