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Tartine du pêcheur

Tartine du pêcheur

Une tranche de pain légèrement toastée, des filets de sardines à l'huile, de l'oignon nouveau émincé et un œuf poché sur le dessus.

13 3264.8/5

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Dernière mise à jour : Le 1 Juin 2016

Pour 4 personnes, il vous faut :

Combien de temps ?

PréparationTotale
15 min.15 min.
Conservation : A manger immédiatement.

La recette pas à pas

Étape 1
3 min.
Tartine du pêcheur : Photo de l'étape 1 Toastez légèrement 4 tranches de pain.

Posez sur chaque tranche des filets de sardines à l'huile, et ajoutez un peu de jus de citron.
Étape 2
2 min.
Tartine du pêcheur : Photo de l'étape 2 Posez par dessus de fines rondelles d'oignon nouveau.
Étape 3
10 min.
Tartine du pêcheur : Photo de l'étape 3 Terminez par un œuf poché, posé sur le dessus juste avant de servir, salez et poivrez légèrement.

Saupoudrez d'un peu de ciboulette, tiges et fleurs.
Étape 4
Tartine du pêcheur : Photo de l'étape 4 Pour bien réussir cette tartine, l'idéal est d'avoir un toast et un œuf qui soient encore chaud au moment de servir.

Informations de diététique

Pour la recette
CaloriesProtides Glucides Lipides
9125330 gr1739 gr94 gr
456 %127 %164 %14 %
Pour 100 g
CaloriesProtides Glucides Lipides
104938 gr200 gr11 gr
52 %15 %19 %2 %
Par personne
CaloriesProtides Glucides Lipides
282 gr434 gr23 gr
114 %32 %41 %4 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories par jour pour une femme (changer pour un homme).

Combien ça coûte ?

Pour 4 personnes : 6.63 €
Par personne : 1.66 €

Nota : Ces prix ne sont qu'une estimation.

Changer de monnaie :

Source : Maison.
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