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Tartine du pêcheur
Une tranche de pain légèrement toastée, des filets de sardines à l'huile, de l'oignon nouveau émincé et un œuf poché sur le dessus.
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Dernière mise à jour : Le 1 Juin 2016
Pour 4 personnes, il vous faut :
- 1 : 4 tranches de pain
- 2 : 8 sardines à l'huile
- 3 : ½ citron
- 4 : 1 oignons nouveaux
- 5 : 4 Oeufs pochés
- 6 : sel
- 7 : poivre
- Poids total de ces ingrédients : 870 grammes
Combien de temps ?
| Préparation | Totale |
|---|---|
| 15 min. | 15 min. |
La recette pas à pas
| 1 |  | Toastez légèrement 4 tranches de pain. Posez sur chaque tranche des filets de sardines à l'huile, et ajoutez un peu de jus de citron. |
3 min. |
| 2 |  | Posez par dessus de fines rondelles d'oignon nouveau. | 2 min. |
| 3 |  | Terminez par un œuf poché, posé sur le dessus juste avant de servir, salez et poivrez légèrement. Saupoudrez d'un peu de ciboulette, tiges et fleurs. |
10 min. |
| 4 |  | Pour bien réussir cette tartine, l'idéal est d'avoir un toast et un œuf qui soient encore chaud au moment de servir. |
Informations de diététique
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Combien ça coûte ?
Pour 4 personnes : 6.63 €
Par personne : 1.66 €
Source : Maison.
Cette recette utilise (entre autres)
 | Sardines à l'huile : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Club-sandwich "Terre et mer", ... [Toutes] |
 | Oeufs pochés : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Polenta aux épinards et oeuf mollet, Tartines aux blancs de poireaux et oeuf mollet, Oeufs en meurette, Oeufs Benedict, Oeuf Arsène, ... [Toutes] |
 | Pain : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Salade de betteraves aux noix de cajou, Tartines de Kérinou, Salade de mâche aux croutons, Oeufs fumés, Croque-monsieur gourmand, ... [Toutes] |
 | Oignons nouveaux : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Curry de crevettes express, Tartines fraicheur, Salade Crétoise, Risotto crémeux aux petits légumes, Minestrone, ... [Toutes] |
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