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Salade grecque au poulet
D'inspiration grecque, cette recette où les tomates, courgettes et dés de feta sont accompagnés de morceaux de poulet sautés, est typique des salades d'été, simples et délicieuses.
29 K 5/5 (2 avis)440419
Dernière mise à jour : Le 20 Aout 2023
Pour 4 personnes, il vous faut :
- 1
500 g de courgette - 2
500 g de tomate - 3
300 g de filet de poulet - 4
3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 5
200 g de feta - 6
Herbes de votre choix - 7
sauce vinaigrette - 8
Sel - 9
Poivre - Poids total de ces ingrédients : 1 545 grammes
Les temps pour cette recette
Préparation
35 min.
Cuisson
8 min.
Soit en tout
45 min.
Quand commencer ou finir cette recette ?
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La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 10 min.
Étape 2 - ⌛ 15 min.
Étape 3 - ⌛ 2 min.
Découpez 300 g de filet de poulet en petits morceaux.
Étape 4 - ⌛ 3 min.
Dans une petite poêle sur feu vif, versez 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et quand elle est bien chaude ajoutez les morceaux de poulet.
Étape 5 - ⌛ 5 min.
Faites les bien griller, puis salez et poivrez à la fin de la cuisson.
Réservez dans la poêle, hors du feu.
Réservez dans la poêle, hors du feu.
Étape 6 - ⌛ 2 min.
Dans un saladier, versez les tomates égouttées puis les courgettes.
Étape 7 - ⌛ 4 min.
Découpez 200 g de feta en petits morceaux et versez les dans le saladier, ajoutez les herbes hachées.
Étape 8 - ⌛ 2 min.
Terminez par les morceaux de poulet puis la vinaigrette, mélangez bien, votre salade est prête.
Remarques
Si vous n'avez pas de petites courgettes, taillez les plutôt en petits dés qu'en lamelles.
Comme pour la plupart des salades, les quantités données ici sont très indicatives, n'hésitez pas a adapter à votre gout.
Comme pour la plupart des salades, les quantités données ici sont très indicatives, n'hésitez pas a adapter à votre gout.
Conservation : A déguster dans la journée de préférence.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 99 ANC=152 % | 22 ANC=8 % | 123 ANC=168 % | 1 591 ANC=80 % | 6 661 ANC : 80 % |
| Pour 100 g | 6 ANC=10 % | 1 ANC=1 % | 7 ANC=11 % | 102 ANC=5 % | 431 ANC : 5 % |
| Par personne | 24 ANC=38 % | 5 ANC=2 % | 30 ANC=42 % | 397 ANC=20 % | 1 665 ANC : 20 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 4 personnes : 9.90 €
- Par personne : 2.50 €
Changer de monnaie :
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Courgette
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