Salade mélangée gros radis et avocat


Salade mélangée gros radis et avocat
Pour cette salade de printemps, un mélange de croquant, les radis, de moelleux, l'avocat, le tout lié par une sauce rémoulade.
4 269 1 4
Noter cette recette :

Dernière mise à jour : Le 16 Juin 2021

Mots-clés pour cette recette : SaladeAvocatRadisRémouladeSalde verte

Pour 4 personnes, il vous faut :

Changer ces ingrédients pour : 2 personnes 4 personnes 8 personnes 12 personnes
Changer d'unités de mesures : Métriques UK UK Poids Volumes

Combien de temps ?

Pour réaliser cette recette :
PréparationTotale
29 min.29 min.
Pour planifier cette recette :
  • A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à ... ?
  • A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à ... ?
  • Calculez moi ça...

La recette pas à pas


Étape 1 - 10 min.
Salade mélangée gros radis et avocat : Photo de l'étape 1
Préparez, lavez puis séchez 300 g de radis.

Utilisez si possible des gros radis de printemps, et de couleurs différentes, c'est encore plus esthétique.

Étape 2 - 5 min.
Salade mélangée gros radis et avocat : Photo de l'étape 2
Découpez les en tranches fines (la mandoline est idéale pour ça).

Étape 3 - 5 min.
Salade mélangée gros radis et avocat : Photo de l'étape 3
Préparez 1 avocat, et découpez le en petits cubes ou lamelles épaisses, ajoutez le.

Étape 4 - 3 min.
Salade mélangée gros radis et avocat : Photo de l'étape 4
Ajoutez 1 oignon nouveau finement émincé.

Étape 5 - 4 min.
Salade mélangée gros radis et avocat : Photo de l'étape 5
Puis 150 g de salade verte taillée en chiffonnade.

Étape 6 - 2 min.
Salade mélangée gros radis et avocat : Photo de l'étape 6
Terminez avec 4 cuillères à soupe de Sauce rémoulade, mélangez bien, votre salade est prête.

Remarques

La sauce rémoulade peut être remplacée par de la sauce rémoulette, et si vous n'aimez pas l'oignon nouveau, remplacez le par de l'oignon rouge haché, ou des herbes de votre choix.

Conservation :

A déguster sans trop attendre, la sauce rémoulette ne se conserve pas bien.

Informations de diététique

Pour la recette
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
256 Kcal ou 1 072 Kj7 gr25 gr14 gr
13 %3 %2 %2 %
Pour 100 g
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
29 Kcal ou 121 Kj1 gr3 gr2 gr
1 %<1 %<1 %<1 %
Par personne
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
64 Kcal ou 268 Kj2 gr6 gr4 gr
3 %1 %1 %1 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories ou 8400 k-joules par jour pour une femme (changer pour un homme).

Combien ça coûte ?

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation.

Source

Maison.

Cette recette utilise (entre autres)

RadisRadis : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Salade chou fleur et pois chiche, Salade croquante de printemps, Salade Niçoise, Salade croquante radis et carottes, Tartines fraicheur, ... Toutes
Salade verteSalade verte : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Salade Caesar, Sandwichs club au crabe et saumon fumé, Salade verte d'avocat, Salade Julia, Salade mélangée, ... Toutes
Sauce rémouladeSauce rémoulade : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Sandwich de bistrot, Salade croquante, Salade d'endives rouge de bistrot, Salade chou fleur et oeufs durs, Mousse d'avocat au crabe en verrine, ... Toutes
AvocatAvocat : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Terrine d'avocat au saumon fumé, Salade d'avocat, artichaut et poulet, Grilled cheese à l'avocat, Salade mexicaine, Salade au concombre, avocat et moules, ... Toutes

Autres recettes que vous pourriez également apprécier

Cake aux châtaignes
Cake aux châtaignes
Ce délicieux gâteau est aux châtaignes à double titre : il contient de la farine de châtaignes et de la crème de marron.
272K 83.9 1 heure 13 min.
Crumble aux fruits
Crumble aux fruits
Ce n'est pas vraiment un gâteau, mais c'est très simple à faire et délicieux : une couche de fruits recouverte d'une sorte de pâte sablée émiettée qu'on met à dorer au four.
295K 283.8 1 heure 11 min.
Galette des rois aux pommes caramélisées
Galette des rois aux pommes caramélisées
Une galette des rois sans frangipane, une sorte de tourte-tatin ou de galette-tatin.
227K 84.6 1 heure 55 min.
Gâteau aux amandes torréfiées
Gâteau aux amandes torréfiées
Un peu comme un gâteau marbré au chocolat, mais la partie chocolat est mélangée à des amandes concassées, qu'on fait légèrement sécher au four très chaud (on les torréfie).
210K 34.5 2 heures 2 min.
Gâteau au chocolat de Nanou
Gâteau au chocolat de Nanou
Un gâteau fondant, très très chocolat...
250K 503.2 1 heure 45 min.

Liste des nouveautés de cuisine-facile.com

Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 08/08/2021)

I am not a leaving thing
Nota : Nous ne partagerons jamais votre e-mail avec qui que ce soit.

Poster votre commentaire ou une question

I am not a leaving thing

Suivre cette recette

Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
I am not a leaving thing
Nota : Nous ne partagerons jamais votre e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.

Retourner en début de page