Dernière mise à jour : Le 18 Octobre 2020
Préparation | Totale |
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43 min. | 43 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
1 230 Kcal ou 5 150 Kj | 72 gr | 169 gr | 128 gr |
62 % | 28 % | 16 % | 19 % |
Pour 100 g | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
113 Kcal ou 473 Kj | 7 gr | 16 gr | 12 gr |
6 % | 3 % | 1 % | 2 % |
Par pièce | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
308 Kcal ou 1 290 Kj | 18 gr | 42 gr | 32 gr |
15 % | 7 % | 4 % | 5 % |
![]() | Thon à l'huile : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Tarte fine au thon de Nanou, Pommes de terre au four, oeuf poché et sauce au thon, Tapenade, Salade Niçoise, Salade tiède de brocoli au thon, ... Toutes |
![]() | Radis : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Salade croquante de printemps, Salade Niçoise, Tomates coccinelle, Salade radis et poulet citronnés, Salade chou fleur et pois chiche, ... Toutes |
![]() | Pains pour hamburger : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pain surprise Comtois, Hamburgers, ... Toutes |
![]() | Huile d'olive : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Spaghetti aux champignons, Endives "bonne femme", Purée gratinée aux 2 jambons, Cake aux poireaux et au thon, Sauce pesto à la tomate, ... Toutes |
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Vos 6 commentaires ou questions sur cette recette
Pain rond à pan bagnat
au milieu chaque côté imbibé de vinaigrette à l huile d'olive.
2 feuilles de laitue
3 tranches de tomate
un peu d'oignon blanc émincé
quelques lamelles de poivron rouge
( quelques rondelles fines de concombre )
quelques olives noires dénoyautées
environ 50g de thon
1 oeuf dur en tranches
( et 2 ou 3 anchois à l huile ) .
Refermer . appuyer en l"enfermant dans un papier alu .
Attendre au moins 1 heure ou 2 avant de déguster.
REPAS COMPLET ASSURé. Bon appétit
C'est pour le ramollir et le rafraichir que les ménagères niçoises mouillaient le pain rassi avec de l'eau !!
Puis elles ajoutaient ce pain mouillé ( Pan Bagnat) à la salade niçoise pour lui donner plus de consistance.
Envie d'en savoir plus ??
www.nicepanbagnat.com le site officiel de la Commune libre du Pan Bagnat, association de Défense et de Promotion de l'Appellation "Pan Bagnat"
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