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Salade fraises et kiwi
Voici une recette très très simple mais délicieuse, où kiwis et fraises mélangent leurs saveurs et couleurs, pour une rafraichissante et colorée salade d'été.
Dernière mise à jour : Le 22 Juillet 2020
Pour 4 personnes, il vous faut :
- 1
4 kiwis - 2
500 g de fraises - 3
½ citron - 4
6 cuillères à soupe de sirop de sucre - Poids total de ces ingrédients : 1 095 grammes
Les temps pour cette recette
Préparation
20 min.
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La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 5 min.
Épluchez puis coupez en rondelles 4 kiwis, recoupez chaque rondelle en 4.
Versez dans un saladier.
Versez dans un saladier.
Étape 2 - ⌛ 10 min.
Préparez 500 g de fraises, retirez le pédoncule et coupez chaque fraise en 2 ou en 4 selon sa taille.
Versez dans le saladier.
Versez dans le saladier.
Étape 3 - ⌛ 1 min.
Arrosez les fruits avec le jus de ½ citron, puis ajoutez 6 cuillères à soupe de sirop de sucre.
Étape 4 - ⌛ 1 min.
Mélangez le tout délicatement, votre salade fraises et kiwis est prête.
Remarques
Vous pouvez ajouter le zeste du citron pour un gout un peu plus marqué.
Vous pouvez également ajouter 1 ou 2 cuillères à soupe de rhum, ou d'un autre alcool en même temps que le sirop.
Vous pouvez également ajouter 1 ou 2 cuillères à soupe de rhum, ou d'un autre alcool en même temps que le sirop.
Conservation : A déguster dans la journée.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides | Glucides | Lipides | Calories | Énergie | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour 100 g | 1 g ANC=1 % | 90 g ANC=25 % | 0 g | 367 kcal ANC=14 % | 1 537 kJ ANC=14 % |
| Par personne | 3 g ANC=4 % | 247 g ANC=69 % | 0 g | 1 004 kcal ANC=37 % | 4 207 kJ ANC=37 % |
| Pour la recette | 12 g ANC=14 % | 989 g ANC=276 % | 1 g ANC=1 % | 4 019 kcal ANC=149 % | 16 828 kJ ANC=149 % |
Combien ça coûte ?
Pour 4 personnes
3.25 €
Par personne
0.85 €
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Sirop de sucre
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Petites charlottes aux cerises griottinesAmandes effilées grilléesSalade aux 4 poires vanilléesComment avoir une tarte bien brillanteSorbet fraises et menthe Les voir toutes 27 (27)
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Les 2 commentaires déjà postés sur cette recette :
avez-vous goute les kiwis jaunes, qui sont très chers, quel gout pour les jaunes ?
Non, pas encore.