Salade fraises et kiwi


Salade fraises et kiwi
Voici une recette très très simple mais délicieuse, où kiwis et fraises mélangent leurs saveurs et couleurs, pour une rafraichissante et colorée salade d'été.
2 984 24/5 pour 2 notations
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Dernière mise à jour : Le 22 Juillet 2020

Pour 4 personnes, il vous faut :

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Combien de temps ?

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PréparationTotale
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Conservation :

A déguster dans la journée.

La recette pas à pas


Étape 1 - 5 min.
Salade fraises et kiwi : Photo de l'étape 1
Épluchez puis coupez en rondelles 4 kiwis, recoupez chaque rondelle en 4.

Versez dans un saladier.

Étape 2 - 10 min.
Salade fraises et kiwi : Photo de l'étape 2
Préparez 1 lb + 9.9 oz de fraises, retirez le pédoncule et coupez chaque fraise en 2 ou en 4 selon sa taille.

Versez dans le saladier.

Étape 3 - 1 min.
Salade fraises et kiwi : Photo de l'étape 3
Arrosez les fruits avec le jus de ½ citron, puis ajoutez 6 cuillères à soupe de Sirop de sucre.

Étape 4 - 1 min.
Salade fraises et kiwi : Photo de l'étape 4
Mélangez le tout délicatement, votre salade fraises et kiwis est prête.

Remarques

Vous pouvez ajouter le zeste du citron pour un gout un peu plus marqué.

Vous pouvez également ajouter 1 ou 2 cuillères à soupe de rhum, ou d'un autre alcool en même temps que le sirop.

Informations de diététique

Pour la recette
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
599 Kcal ou 2 508 Kj13 gr134 gr1 gr
30 %5 %13 %<1 %
Pour 100 g
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
55 Kcal ou 230 Kj1 gr12 gr< 1 gr
3 %<1 %1 %<1 %
Par personne
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
150 Kcal ou 628 Kj3 gr34 gr< 1 gr
7 %1 %3 %<1 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories ou 8400 k-joules par jour pour une femme (changer pour un homme).

Combien ça coûte ?

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Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation.

Source

Maison.

Cette recette utilise (entre autres)

FraisesFraises : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Tarte aux fraises, Feuilleté aux fraises express, Il ne faut pas faire tremper les fraises dans l'eau, Eton mess, Charlotte aux fraises, ... Toutes
Sirop de sucreSirop de sucre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pâte de fruits de la passion, Tranches de brioche à la crème d'amandes, Melon glacé au Porto, Framboisier, Charlotte aux fraises, ... Toutes
KiwiKiwi : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Verre européen, Verrines fraises-kiwis crème de mascarpone, Pavlova, Tarte aux fruits exotiques, Brioche dorée poire-kiwi, ... Toutes
CitronCitron : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Vol-au-vent, Fruits frais au sabayon, Pesto de fanes de carottes, Citrons confits, Verre façon Belle hélène, ... Toutes

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