Crumble prunes-noisette
L'association prunes et noisettes fonctionne toujours très bien, retrouvez la dans ce crumble de fin d'été.
1 heure 20 min.
Facile
1 crumble
7 IngrédientsDernière mise à jour : Le 15 Septembre 2021
75 g de noisettes en poudre
75 g de 
100 g de 
100 g de sucre de canne
800 g de prunes
Les temps pour cette recette
Préparation : 40 min.
Cuisson : 40 min.
Soit en tout : 1 heure 20 min.
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - 7 min.
Étape 2 - 4 min.
Mélangez à la main jusqu'à obtenir un mélange grossièrement sableux.
Il n'y a pas d'inconvénient à ce qu'il reste des morceaux un peu plus gros.
Il n'y a pas d'inconvénient à ce qu'il reste des morceaux un peu plus gros.
Étape 3 - 2 min.
Étape 4 - 20 min.
Lavez puis séchez 800 g de prunes.
Découpez chacune en 2, retirez et jetez le noyau, puis déposez dans le plat.
Saupoudrez avec 1 cuillère à soupe de sucre de canne si les fruits ne sont pas bien murs.
Découpez chacune en 2, retirez et jetez le noyau, puis déposez dans le plat.
Saupoudrez avec 1 cuillère à soupe de sucre de canne si les fruits ne sont pas bien murs.
Étape 5 - 3 min.
Versez dessus la pâte à crumble en une couche régulière, mais il n'y a pas d'inconvénients à ce qu'il y ait quelques trous où on voit un peu les fruits (comme sur la photo).
Étape 6 - 40 min.
Enfournez pour 30 à 40 minutes, surveillez la coloration sur le dessus.
Étape 7
Dégustez tiède ou froid.
Remarques
Cette recette peut se décliner avec toutes sortes de prunes et pruneaux de saison, ou à base de fruits que vous aurez congelés.
Si vous n'avez pas de poudre de noisette, remplacez la par de la poudre d'amandes, même chose pour le sucre de canne qui peut être remplacé par du sucre en poudre.
Si vous n'avez pas de poudre de noisette, remplacez la par de la poudre d'amandes, même chose pour le sucre de canne qui peut être remplacé par du sucre en poudre.
Conservation : 1 ou 2 jours au frigo, protégé par un film étirable.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 30 ANC=10 % | 620 ANC=60 % | 150 ANC=20 % | 3 930 ANC=200 % | 16 440 ANC : 200 % |
| Pour 100 g | 2 ANC=1 % | 50 ANC=5 % | 10 ANC=2 % | 340 ANC=20 % | 1 410 ANC : 20 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 1 crumble : 4.75 €
Changer de monnaie : 
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Prunes
Ces autres recettes également : Tarte "En passant par la Lorraine", Crumble d'automne pommes et prunes, Tarte de fin d'été, prunes et abricots, Compote de prunes, Financier "comme un clafoutis" aux prunes, ... Les voir toutes 11
Sucre de canne
Ces autres recettes également : Cake noisettes et orange, Barres chocolatées aux céréales, Cookies, Barres moelleuses aux céréales, Brioche roulée châtaigne et pommes, ... Les voir toutes 44
Beurre
Ces autres recettes également : Pogne de Romans, Pâte levée feuilletée (pâte à croissants), Gratin d'épinards Mornay, Coques et chou vert à la crème fumée, Sablés à la farine torréfiée, ... Les voir toutes 475
Noisettes en poudre
Ces autres recettes également : Mousse au chocolat aux noisettes, Financiers noisettes et griottines, Moelleux aux marrons, Tarte astucieuse aux prunes, Crème de noisette, ... Les voir toutes 11
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Gâteau au chocolat de Nanou
Un gâteau fondant, très très chocolat... 22 Juin 2013289 K 503.2 1 heure 45 min.
Tarte aux fruits exotiques
Une tarte aux fruits exotiques (bananes, kiwi et ananas), sur un fond de pâte sablée et de crème d'amandes qui sont cuits avant le montage. C'est une recette finalement assez simple, mais le résultat final fera grosse impression sur vos invités. 27 Mai 2020329 K 154.4 2 heures 25 min.
Tarte aux poires à la crème d'amandes
Voici une recette de tarte très facile à faire et rapide puisque tout ou presque peut être fait à l'avance. Un bout de pâte sablée, un peu de crème d'amande et quelques poires ? Vous avez "tout ce qui faut". 17 Mars 2011371 K 293.6 1 heure 15 min.
Tarte aux pommes express
Une tarte fine aux pommes, très simple, et rapide à préparer : un cercle de pâte feuilletée, un peu de compote et des quartiers de pommes. 8 Avril 2020376 K 313.8 55 min.
Bananes flambées légères
Toute l'astuce de cette recette consiste à obtenir des bananes pas trop cuites (fermes à l'intérieur), bien caramélisées et nappées avec un sirop qui ne soit pas du beurre à 95%. 21 Février 2011335 K 114.2 40 min.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 07/09/2025)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.
Les 4 commentaires déjà postés sur cette recette :
je vais faire un crumble aux pommes... c'est une bonne idée ma fille veut toujours plus de fruits que de pâte... c'est la recette idéale...j'y avais pas pensé °-°
et j'en ai fait un cheese-cake clémentine ...A quand une recette de cheese cake JH ?
je sais, je demande la lune ...