500 g d'oignon
50 g de beurre
sel
poivre
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
200 g de lardons
2 cuillères à soupe de crème fraiche
30 g de fromage râpé
6 galettes de sarrasin| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 50 ANC=20 % | 110 ANC=10 % | 210 ANC=30 % | 2 520 ANC=130 % | 10 560 ANC : 130 % |
| Pour 100 g | 4 ANC=2 % | 9 ANC=1 % | 20 ANC=3 % | 220 ANC=10 % | 940 ANC : 10 % |
| Par personne | 8 ANC=3 % | 20 ANC=2 % | 30 ANC=5 % | 420 ANC=20 % | 1 760 ANC : 20 % |
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