Crumble prunes-noisette


Crumble prunes-noisette
L'association prunes et noisettes fonctionne toujours très bien, retrouvez la dans ce crumble de fin d'été.
15K 4 1 5
Noter cette recette :

Dernière mise à jour : Le 15 Septembre 2021

Mots-clés pour cette recette :
Pour 1 crumble, il vous faut :
  • 1 noisettes en poudre 2.6 oz de noisettes en poudre
  • 2 farine 4.1 oz de farine
  • 3 beurre 3.6 oz de beurre
  • 4 sucre de canne 3.5 oz de sucre de canne
  • 5 beurre 0.7 oz de beurre
  • 6 prunes 2 lb + 8.8 oz de prunes
  • 7 sucre de canne 1 cuillère à soupe de sucre de canne (facultatif)

Changer ces ingrédients pour : 1 crumble 2 crumbles 3 crumbles
Changer d'unités de mesures : Métriques US UK Poids Volumes
Combien de temps ?
Pour réaliser cette recette :
PréparationCuissonTotale
36 min.40 min.1 heure 16 min.
Pour planifier cette recette :
  • A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à ... ?
  • A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à ... ?
  • Calculez moi ça...

La recette pas à pas


Étape 1 - 7 min.
Crumble prunes-noisette

Pâte à crumble

Dans un petit saladier versez 2.6 oz de noisettes en poudre, 4.1 oz de farine, 3.6 oz de beurre et 3.5 oz de sucre de canne.

Étape 2 - 4 min.
Crumble prunes-noisette
Mélangez à la main jusqu'à obtenir un mélange grossièrement sableux.

Il n'y a pas d'inconvénient à ce qu'il reste des morceaux un peu plus gros.

Étape 3 - 2 min.
Crumble prunes-noisette

Les prunes

Beurrez généreusement un plat à gratin.

Préchauffez votre four à 200°C (390°F).

Étape 4 - 20 min.
Crumble prunes-noisette
Lavez puis séchez 2 lb + 8.8 oz de prunes.

Découpez chacune en 2, retirez et jetez le noyau, puis déposez dans le plat.

Saupoudrez avec 1 cuillère à soupe de sucre de canne si les fruits ne sont pas bien murs.

Étape 5 - 3 min.
Crumble prunes-noisette
Versez dessus la pâte à crumble en une couche régulière, mais il n'y a pas d'inconvénients à ce qu'il y ait quelques trous où on voit un peu les fruits (comme sur la photo).

Étape 6 - 40 min.
Crumble prunes-noisette
Enfournez pour 30 à 40 minutes, surveillez la coloration sur le dessus.

Étape 7
Crumble prunes-noisette
Dégustez tiède ou froid.
Remarques
Cette recette peut se décliner avec toutes sortes de prunes et pruneaux de saison, ou à base de fruits que vous aurez congelés.

Si vous n'avez pas de poudre de noisette, remplacez la par de la poudre d'amandes, même chose pour le sucre de canne qui peut être remplacé par du sucre en poudre.
Conservation
1 ou 2 jours au frigo, protégé par un film étirable.
Source
Maison.
Informations de diététique
Pour la recette
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
3 926 Kcal ou 16 437 Kj35 gr615 gr147 gr
196 %13 %58 %22 %
Pour 100 g
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
336 Kcal ou 1 407 Kj3 gr53 gr13 gr
17 %1 %5 %2 %
Par crumble
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
3 926 Kcal ou 16 437 Kj35 gr615 gr147 gr
196 %13 %58 %22 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories ou 8400 k-joules par jour pour une femme (changer pour un homme).
Allergènes possibles dans cette recette : Fruits à coque, Gluten, Lait
Combien ça coûte ?
  • Pour 1 crumble : 4.72 €

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
PrunesPrunes : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Tarte aux prunes, Financier "comme un clafoutis" aux prunes, Crumble d'automne pommes et prunes, Comment congeler des prunes, Clafoutis crémeux aux prunes et poires, ... Toutes
BeurreBeurre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Galettes saucisse, Poisson de Nicolas, L'étrange gratin, Mont d'Or chaud aux petits légumes, Mug-cake au chocolat, ... Toutes
Sucre de canneSucre de canne : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Tarte croustillante abricot et pistache, Brioche feuilletée en brownie, Chaud-froid de pamplemousse-ananas, crème au citron vert, Pain d'epice, Crumble aux pommes à la tyrolienne, ... Toutes
FarineFarine : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Petits pains spéciaux, Pâte sablée au chocolat, Naans, Madeleines au chocolat, Coq au vin, ... Toutes
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Cake aux châtaignes
Cake aux châtaignes
Ce délicieux gâteau est aux châtaignes à double titre : il contient de la farine de châtaignes et de la crème de marron.
320K 93.9 1 heure 13 min. 8 Mai 2020
Crumble aux fruits
Crumble aux fruits
Ce n'est pas vraiment un gâteau, mais c'est très simple à faire et délicieux : une couche de fruits recouverte d'une sorte de pâte sablée émiettée qu'on met à dorer au four.
344K 283.8 1 heure 11 min. 21 Février 2011
Galette des rois à la crème d'amandes
Galette des rois à la crème d'amandes
Voici la recette de la très classique mais délicieuse galette des rois en pâte feuilletée à la crème d'amandes. Vous y verrez également quelques trucs de pros pour facilement manipuler la pâte, et obtenir une belle galette bien régulière.
273K 354.1 3 heures 8 min. 6 Janvier 2021
Galette des rois aux pommes caramélisées
Galette des rois aux pommes caramélisées
Une galette des rois sans frangipane, une sorte de tourte-tatin ou de galette-tatin.
247K 84.4 1 heure 55 min. 11 Septembre 2018
Gâteau au chocolat de Nanou
Gâteau au chocolat de Nanou
Un gâteau fondant, très très chocolat...
270K 503.2 1 heure 45 min. 22 Juin 2013
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com

Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 31/03/2024)

Votre prénom ou pseudo
Votre e-mail
I am not a leaving thing
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Poster votre commentaire ou une question
Posté par :
I am not a leaving thing
Vos 4 commentaires ou questions sur cette recette
  • Merci alors !
    je vais faire un crumble aux pommes... c'est une bonne idée ma fille veut toujours plus de fruits que de pâte... c'est la recette idéale...j'y avais pas pensé °-°
    Posté par azalee le 19 septembre 2021 à 10h40 (n° 4)
  • Oui, j'ai ça aussi en projet depuis très longtemps, il va falloir que je m'y mette...
    Posté par jh le 18 septembre 2021 à 22h50 (n° 3)
  • T'inquiètes pas , en fait, je viens de réussir mon premier cheese cake ; ouf , j'y ai ajouté 2CASoupe de fécule de pdterre... à la recette originelle.... voilà.bon ap
    Posté par azalee le 15 septembre 2021 à 17h13 (n° 2)
  • Je supporte de moins en moins les fruits... j'ai trouvé du jus de clémentine, çà va , je supporte
    et j'en ai fait un cheese-cake clémentine ...A quand une recette de cheese cake JH ?
    je sais, je demande la lune ...
    Posté par azalee le 15 septembre 2021 à 14h09 (n° 1)
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
I am not a leaving thing
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.

Retourner en début de page