Dernière mise à jour : Le 21 Février 2011
Préparation | Totale |
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55 min. | 55 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
1 804 Kcal ou 7 553 Kj | 18 gr | 385 gr | 21 gr |
90 % | 7 % | 36 % | 3 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
83 Kcal ou 348 Kj | 1 gr | 18 gr | 1 gr |
4 % | <1 % | 2 % | <1 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
451 Kcal ou 1 888 Kj | 4 gr | 96 gr | 5 gr |
23 % | 2 % | 9 % | 1 % |
![]() | Eau : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pain pita, Sirop de sucre, Meringue italienne, Gâteau de poulet, La cuisson du sucre, ... Toutes |
![]() | Sabayon : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Brunoise de fraises et sabayon moelleux, Poêlée de petits fruits au sabayon gratiné, ... Toutes |
![]() | Sucre en poudre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Biscuit aux amandes, Gâteau renversé aux pommes caramélisées, Compote de poire, Flan pâtissier à la pistache, Feuillantines de pommes tièdes, ... Toutes |
![]() | Poires : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Samoussas aux poires et noix caramélisées, Salade de fruits, Tarte meringuée aux poires et citron vert, Sorbet aux poires, Poires Belle-Hélène, ... Toutes |
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