Préparation | Totale |
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55 min. | 55 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
1 804 Kcal ou 7 553 Kj | 18 gr | 385 gr | 21 gr |
90 % | 7 % | 36 % | 3 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
83 Kcal ou 348 Kj | 1 gr | 18 gr | 1 gr |
4 % | <1 % | 2 % | <1 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
451 Kcal ou 1 888 Kj | 4 gr | 96 gr | 5 gr |
23 % | 2 % | 9 % | 1 % |
![]() | Eau : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Bouillon de légumes, Compote d'abricots, Pralin, Soupe poireaux-topinambours, Chocolat Chantilly, ... Toutes |
![]() | Sabayon : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Poêlée de petits fruits au sabayon gratiné, Brunoise de fraises et sabayon moelleux, ... Toutes |
![]() | Sucre en poudre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Crème coco-vanille pour Elsa, Meringues, Gâteau aux noix et pommes caramélisées, Fraisier, Saumon gravlax, ... Toutes |
![]() | Poires : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Tarte Bourdaloue, Samoussas aux poires et noix caramélisées, Petits flans poires et chocolat, Tarte pommes-poires, Flan aux poires caramélisées, ... Toutes |
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