Dernière mise à jour : Le 13 Juin 2013
Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
---|---|---|---|
29 min. | 5 min. | 20 min. | 54 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
813 Kcal ou 3 404 Kj | 25 gr | 117 gr | 86 gr |
41 % | 10 % | 11 % | 13 % |
Pour 100 g | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
246 Kcal ou 1 030 Kj | 8 gr | 35 gr | 26 gr |
12 % | 3 % | 3 % | 4 % |
Par personne | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
203 Kcal ou 850 Kj | 6 gr | 29 gr | 22 gr |
10 % | 2 % | 3 % | 3 % |
![]() | Crème d'amandes ou frangipane : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Tarte aux abricots et amandes, Tarte aux fruits exotiques, Amandines aux pommes de Brélès, Tarte aux prunes, Galette des rois à la crème d'amandes, ... Toutes |
![]() | Sirop de sucre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Charlotte aux poires, Feuilleté verveine et pêches, Sorbet fraises et menthe, Coulis de fruits frais, Salade aux 4 poires vanillées, ... Toutes |
![]() | Amandes effilées : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Fins chaussons aux pommes et amandes, Cookies, Tuiles aux amandes, Nougatine, Paris-Brest, ... Toutes |
![]() | Sucre glace : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Petits biscuits de noël, Paris-Brest, Mirlitons, Tuiles coco, Glace royale, ... Toutes |
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Vos 8 commentaires ou questions sur cette recette
Oui il y avait bien une coquille, merci de me l'avoir signalée, elle est corrigée.
Contente de trouver cette recette "Tranches de brioche à la crème d'amandes". Souvenir d'enfance des "Bostocks" du pâtissier. Il y a peut-être une erreur à la 2ème photo : ne serait-ce pas plutôt - Rhum et sirop - plutôt que Rhum et amandes effilées.
Oui, mais ce serait moins bon quand même (pensez en tout cas à le décrouter).
ça pourrait se faire avec du pain de mie ?