Ce site n’utilise que quelques cookies techniques nécessaires à son fonctionnement. En continuant à naviguer, vous acceptez leur utilisation.
En savoir plus...
En savoir plus...
Sablés aux flocons d'avoine
Petits biscuits sablés à la farine de flocons d'avoine faite maison.
2 heures 45 min.
Facile
30 sablés
5 IngrédientsDernière mise à jour : Le 21 Février 2011
100 g de flocons d'avoine
100 g de 
100 g de 
50 g de 
1 
Les temps pour cette recette
Préparation : 25 min.
Repos : 2 heures
Cuisson : 20 min.
Soit en tout : 2 heures 45 min.
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - 3 min.
Mettez 100 g de flocons d'avoine dans un mixer, et mixez quelques secondes pour obtenir une poudre un peu grossière : de la farine de flocons d'avoine.
Étape 2 - 3 min.
Dans le bol d'un mixer, versez la farine de flocons d'avoine, 100 g de farine, 100 g de beurre coupé en morceaux, 50 g de sucre en poudre et 1 œuf.
Étape 3 - 5 min.
Pétrissez le tout jusqu'à ce que le mélange soit homogène (4 ou 5 minutes environ).
Étape 4 - 2 heures
Rassemblez la pâte en une grosse galette, enfermez la dans un film plastique, et mettez au frigo pour au moins 2 heures.
Étape 5 - 10 min.
Étape 6 - 20 min.
Enfournez et faites cuire pendant 15 à 20 minutes, il est important qu'ils ne soient pas trop cuits.
Remarques
Si vous voulez un gout encore plus marqué réduisez de moitié le poids de farine, et augmentez d'autant celui de flocons d'avoine.
Conservation : Plusieurs jours dans une boite métallique fermée.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 30 ANC=10 % | 190 ANC=20 % | 100 ANC=10 % | 1 740 ANC=90 % | 7 290 ANC : 90 % |
| Pour 100 g | 7 ANC=3 % | 50 ANC=5 % | 20 ANC=4 % | 440 ANC=20 % | 1 820 ANC : 20 % |
| Par sablés | 0 | 6 ANC=1 % | 3 ANC=0 % | 60 ANC=3 % | 240 ANC : 3 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 30 sablés : 2.20 €
- Par sablés : 0.10 €
Changer de monnaie : 
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Flocons d'avoine
Ces autres recettes également : Cookies moelleux aux pommes, Gâteau aux flocons d'avoine, Financiers aux flocons d'avoine pour Louise, Petits biscuits pomme-avoine pour Sasha, Cranachan, ... Les voir toutes 14
Farine
Ces autres recettes également : Ciabatta, Moelleux pommes-amandes, Pâte à biscuit moelleux, Biscuits des camisards, Cookies moelleux aux pommes, ... Les voir toutes 204
Beurre
Ces autres recettes également : Tartelettes Corses, Crème de foie gras, Mont d'Or chaud aux petits légumes, Petits pains au chocolat, Crème au beurre, ... Les voir toutes 477
Sucre en poudre
Ces autres recettes également : Nouveau tiramisu, Noix caramélisées, Compote de prunes, Crème coco-vanille pour Elsa, Gâteau renversé aux pommes caramélisées, ... Les voir toutes 361
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Guacamole
Pour cette recette typiquement mexicaine, deux écoles s'affrontent : soit on fait une purée d'avocat bien lisse, soit on les écrase à la fourchette (ou on mixe très brièvement) de façon à obtenir une purée avec des petits morceaux, et ensuite on y ajoute ou non des petits dés de tomates. Vous trouverez ci-après la première version. 26 Novembre 2011313 K 73.9 1 heure 25 min.
Il ne faut pas ajouter tel que un cube de bouillon
Si vous ajoutez un cube de bouillon dans une recette, il est plus sage de ne pas le mettre tel quel, car il va mettre beaucoup plus de temps à se dissoudre. 21 Février 2011144 K 33.3 2 min.
Kebab maison
Le kebab est une méthode de cuisson de viandes d'origine moyen-orientale (le mot signifiant grillade ou viande grillée dans différentes langues), ce sont des morceaux de viandes, plutôt des tranches, embrochées et cuite au grill verticalement. Ils sont servis traditionnellement avec des frites et une sauce blanche au yaourt et aux herbes, dans un petit pain. Voici comment faire un kebab, au four, à la maison. 20 Mai 2015356 K 63.8 2 heures 35 min.
Tarte fine au thon de Nanou
Une pâte feuilletée croustillante, et une garniture au thon, champignons et oignons cuisinés. 10 Mai 2023132 K 204 1 heure 40 min.
Aligot
L'aligot est un plat familial qui vient des montagnes d'Auvergne en France, c'est une purée de pommes de terre, enrichie de fromage et longtemps travaillée. 5 Avril 2012126 K 84 1 heure 20 min.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 21/09/2025)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.
Les 7 commentaires déjà postés sur cette recette :
Non pas vraiment, mais vous pouvez essayer de mixer des graines de sésame pour faire une sorte de farine et l'utiliser à la place des flocons d'avoine ?
Merci d'avance
Oui, pas de problèmes, mettre la pâte au frigo en attendant.
peut on faire la pâte la veille et les cuire le lendemain?
mais avec une c à c de miel, ils tiennent mieux ,
car à l'origine les cookies anglais sont à 100% farine d'avoine...