Semelles aux pommes


Semelles aux pommes
Une semelle aux pommes est une tartelette aux pommes à la pâte feuilletée, de forme rectangulaire. Dans cette version la tartelette est nappée de compote de pommes avant l'ajout des demi rondelles de fruits.
157 K 4.3/5 (26 avis)
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Dernière mise à jour : Le 28 Octobre 2011
Pour 10 semelles, il vous faut :

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Les temps pour cette recette
Préparation : 35 min.
Repos : 10 min.
Cuisson : 20 min.
Soit en tout : 1 heure 5 min.
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La recette pas à pas


Étape 1 - 10 min.
Semelles aux pommes
Préchauffez votre four à 220°C (430°F).

Étalez 200 g de pâte feuilletée, découpez des morceaux de 8 x 15 cm (3.5 x 4 pouces) environ, et piquez les.

Étape 2 - 5 min.
Semelles aux pommes
Étalez une couche régulière de compote de pommes sur chaque morceau de pâte, veuillez à laisser un peu de pâte non recouverte sur le tour.

Étape 3 - 15 min.
Semelles aux pommes
Épluchez les pommes, et posez les tranches sur la compote.

Étape 4 - 20 min.
Semelles aux pommes
Enfournez pour 20 minutes environ.

Étape 5 - 10 min.
Semelles aux pommes
Une fois un peu refroidies, abricotez le dessus des semelles au pinceau (facultatif, mais très esthétique).

Étape 6 - 5 min.
Semelles aux pommes
Servez nature ou bien avec un peu de crèmes chantilly ou bien une boule de glace à la vanille.
Remarques
Les pommes peuvent être remplacées par des poires, de l'ananas ou d'autres fruits de votre choix.
Conservation : Quelques heures au frigo, protégées par un film.
Source : Maison.
Informations de diététique
Protides (gr)Glucides (gr)Lipides (gr)Valeur énergétique (en k-calories)Valeur énergétique (en k-joules)
Pour la recette110 ANC=40 %1 220 ANC=120 %690 ANC=110 %2 900 ANC=150 %12 150 ANC : 150 %
Pour 100 g8 ANC=3 %90 ANC=9 %50 ANC=8 %220 ANC=10 %930 ANC : 10 %
Par semelles10 ANC=4 %120 ANC=10 %70 ANC=10 %290 ANC=20 %1 220 ANC : 20 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2 000 k-calories (ou 8 400 k-joules) par jour pour une femme Changer pour un homme
Allergènes possibles dans cette recette : Gluten, Lait, Sulfites
Combien ça coûte ?
  • Pour 10 semelles : 2.30 €
  • Par semelles : 0.25 €

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Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
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Les 5 commentaires déjà postés sur cette recette :
  • Super recette !!! le résultat est bluffant on dirai que sa sort du pâtissier !!!
    Posté par louna le 26 mai 2013 à 16h09 no 5
  • J'aime cette tarte aux pommes, car il y a moins de pate et plus de pommes, j'adore.
    Posté par kris le 6 février 2013 à 02h26 no 4
  • Merci boucoup c'est delisieux j aime bcp
    Posté par leila oum rania le 8 mai 2012 à 17h42 no 3
  • Une joli couleur et a laire delisieux je vait la faire dimanche pour le gouter des enfen
    Posté par clo fleur le 10 novembre 2011 à 19h59 no 2
  • Je fais en général la tarte, mais en individuel, c'est encore mieux, trés bonne idée.J'aime beaucoup ton blog.Bon dimanche.Bizz
    Posté par ANDYTR le 30 octobre 2011 à 09h52 no 1

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