Dernière mise à jour : Le 21 Décembre 2011
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
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30 min. | 2 heures | 20 min. | 2 heures 50 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
2 688 Kcal ou 11 254 Kj | 151 gr | 162 gr | 585 gr |
134 % | 58 % | 15 % | 89 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
468 Kcal ou 1 959 Kj | 26 gr | 28 gr | 102 gr |
23 % | 10 % | 3 % | 15 % |
Par allumettes | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
67 Kcal ou 281 Kj | 4 gr | 4 gr | 15 gr |
3 % | 1 % | <1 % | 2 % |
Foie gras : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Purée de topinambours au foie gras, Pâté en croute, Foie gras Chantilly, Pommes Sarladaises, Noix de St jacques aux légumes croquants, sabayon au savagnin réduit, ... Toutes | |
Farine : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Quatre-quarts, Pâte à muffins, Cigarettes russes, Brioche feuilletée en brownie, Flognarde, ... Toutes | |
Beurre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Crème pâtissière à la clémentine, Saumon poêlé au choux vert, Tartelettes Corses, Pain d'epice, Beurre d'escargot, ... Toutes | |
Graines de sésame : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Pain de mie "Psychédélique", Grissini aux céréales, Biscuits au sésame, Riz au sésame, Sushis, ... Toutes |
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Les 8 commentaires déjà postés sur cette recette :
Merci pour toutes vos très bonnes recettes que vous nous livrez (presque)toutes les semaines.
Très bons réveillons à vous et à tous vos contacts et bien sûr à l'année prochaine.
Oups ! Merci de me l'avoir fait remarquer, je viens juste de corriger.
Bonnes fêtes.
Merci beaucoup pour toutes ces recettes ; je vous en ai déjà "piquée" quelques une qui ont toutes eu un franc succès!
Aujourd'hui d'humeur taquine, je veux juste vous signaler que je ne "découperai pas des morceaux de foie 'gars' de la taille...." mais "des morceaux de foie 'gras'.... ;-)
Amicalement