Coleslaw
40 min.
Facile
1.10 €
600 g
4 Ingrédients- 1
300 g de chou vert - 2
300 g de carotte - 3
4 cuillères à soupe de mayonnaise - 4
1 oignon - Poids total de ces ingrédients : 785 grammes
La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 15 min.
Étape 2 - ⌛ 15 min.
Étape 3 - ⌛ 5 min.
Étape 4 - ⌛ 3 min.
Étape 5
Il est facile de faire varier cette salade en ajoutant ou changeant un peu la recette de base. Vous pouvez par exemple pimenter un peu la mayonnaise, ajouter de la ciboulette hachée, des dés de pommes de terre cuites à l'eau, etc.
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 20 ANC=7 % | 50 ANC=5 % | 120 ANC=20 % | 1 390 ANC=70 % | 5 820 ANC : 70 % |
| Pour 100 g | 2 ANC=1 % | 6 ANC=1 % | 20 ANC=2 % | 180 ANC=9 % | 740 ANC : 9 % |
- Pour 600 g : 1.10 €
Changer de monnaie :
Chou vert
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Salade de chou "bistrot", Ragout du pêcheur, Omelette choux et lard, Salade de tomates cerises et deux choux, Sauté de porc aux cacahouètes, ... Les voir toutes 26
Carotte
Ces autres recettes également : Filets mignons aux herbes, julienne de légumes, Côte de veau aux petits légumes, Ragout du pêcheur, Salade croquante radis et carottes, Pétales de poisson, julienne de légumes et beurre blanc, ... Les voir toutes 70
Mayonnaise
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Salade haricots verts-pommes de terre au paprika, Salade Piémontaise verte, Oeufs mayonnaise, Sandwich breton, Gâteau de crabe, ... Les voir toutes 23
Oignon
Ces autres recettes également : Sauté de poulet et champignons au curcuma, Salade Ardennaise, Tourte rustique, Épinards et pois chiches à la milanaise, Belle pièce de viande confite et légumes fondants en cocotte lutée, ... Les voir toutes 150
Moules marinières
La façon la plus classique de préparer des moules, simple mais délicieuse.
Comment cuire de la grenaille de pommes de terre
De la grenaille de pommes de terre, ce sont des toutes petites pommes de terre, qu'on cuit sans les éplucher, et qui font un excellent accompagnement pour une viande par exemple. On peut trouver de la grenaille de toutes sortes de pommes de terre car c'est une question de taille ou de calibre et pas de variété, mais il me semble que la grenaille est meilleure avec des pommes de terre à chair fermes, comme les rattes ou les charlottes. Ce sont d'ailleurs des rattes que vous voyez sur les...
Galette de Fougerolles
La galette de Fougerolles, c'est une galette briochée, qui est garnie d'une crème d'amandes à la noisette, puis recouverte d'un disque de craquelin, et dans laquelle on plante avant cuisson des cerises griottines.
Variante rouge
La variante, c'est un mélange de légumes qui sont mis a tremper dans un mélange eau + vinaigre pendant 2 semaines. Ça donne un condiment, semblable aux cornichons, qui peut être utilisé ensuite dans de nombreuses recettes mais aussi tout simplement dans un casse-croute ou sur une tartine. C'est une variante "rouge" car la présence de betteraves et de chou rouge va colorer au fil du temps tout le contenu du bocal en rouge.
Œufs cassés aux champignons
Pour cette recette assez rapide et très facile, on verse des œufs battus vite fait, sur des champignons et lardons sautés.Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 08/02/2026)
Les 6 commentaires déjà postés sur cette recette :
Bisous, Doudine.
Sur le coup je pensais au fait que avec 300g de chou, une fois épluché/émincé on a pas mal de pertes.
j'ai testé, c'est très bon ! merci à toi
blague à part, j'aime cette recette, je vais l'essayer ce soir,