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Salade indienne

Salade indienne

Une salade mélangée : Avocat, artichauts, champignons et thon, le tout lié avec une classique mayonnaise, mais relevée avec un bon curry.

2 582 54/5

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Dernière mise à jour : Le 19 Septembre 2018

Pour 4 personnes, il vous faut :

Combien de temps ?

PréparationTotale
30 min.30 min.
Conservation : 1 jour au frigo, protégée par un film.
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La recette pas à pas

Étape 1
5 min.
Salade indienne : Photo de l'étape 1 Épluchez, retirez le noyau et découpez en lamelle 1 avocat.

Arrosez du jus de ½ citron vert, puis réservez.
Étape 2
3 min.
Salade indienne : Photo de l'étape 2 Coupez 150 g de fond d'artichaut en lamelles.
Étape 3
3 min.
Salade indienne : Photo de l'étape 3 Versez avocat et artichauts dans un saladier, ajoutez 50 g de thon à l'huile.
Étape 4
5 min.
Salade indienne : Photo de l'étape 4 Ajoutez du persil haché et 1 échalote émincée finement.
Étape 5
10 min.
Salade indienne : Photo de l'étape 5 Terminez par 150 g de champignons, épluchés et coupés en lamelles.
Étape 6
2 min.
Salade indienne : Photo de l'étape 6 Mélangez 150 g de Mayonnaise et 1 cuillère à soupe de curry.
Étape 7
2 min.
Salade indienne : Photo de l'étape 7 Versez la mayonnaise au curry dans le saladier, et mélangez bien.
Étape 8
Salade indienne : Photo de l'étape 8 Votre salade est prête.

Remarques

Comme pour toutes les salades, les proportions sont très indicatives, n'hésitez pas a adapter à votre gout, ou à ce que vous avez sous la main.

Informations de diététique

Pour la recette
CaloriesProtides Glucides Lipides
131637 gr35 gr324 gr
66 %14 %3 %49 %
Pour 100 g
CaloriesProtides Glucides Lipides
1564 gr4 gr38 gr
8 %2 %<1 %6 %
Par personne
CaloriesProtides Glucides Lipides
3299 gr8 gr80 gr
16 %4 %1 %12 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories par jour pour une femme (changer pour un homme).

Combien ça coûte ?

Pour 4 personnes : 4.71 €
Par personne : 1.18 €

Nota : Ces prix ne sont qu'une estimation.

Changer de monnaie :

Source : Maison.
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Cette recette utilise (entre autres)

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MayonnaiseMayonnaise : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Feuillantines marines, Sauce cocktail, Macédoine de légumes, Avocat au thon, Coleslaw, ... Toutes
Fond d'artichautFond d'artichaut : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Fonds d'artichauts forestiers, ... Toutes
Thon à l'huileThon à l'huile : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Salade tiède de brocoli au thon, Cake aux poireaux et au thon, Salade Niçoise, Salade mélangée concombre et saumon, Tomates coccinelle, ... Toutes

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