Salade indienne

La recette pas à pas :

  1. 5 min.Salade indienne : Photo de l'étape 1
    Épluchez, retirez le noyau et découpez en lamelle 1 avocat.

    Arrosez du jus de ½ citron vert, puis réservez.
  2. 3 min.Salade indienne : Photo de l'étape 2
    Coupez 150 g de fond d'artichaut en lamelles.
  3. 3 min.Salade indienne : Photo de l'étape 3
    Versez avocat et artichauts dans un saladier, ajoutez 50 g de thon à l'huile.
  4. 5 min.Salade indienne : Photo de l'étape 4
    Ajoutez du persil haché et 1 échalote émincée finement.
  5. 10 min.Salade indienne : Photo de l'étape 5
    Terminez par 150 g de champignons, épluchés et coupés en lamelles.
  6. 2 min.Salade indienne : Photo de l'étape 6
    Mélangez 150 g de Mayonnaise et 1 cuillère à soupe de curry.
  7. 2 min.Salade indienne : Photo de l'étape 7
    Versez la mayonnaise au curry dans le saladier, et mélangez bien.
  8. Salade indienne : Photo de l'étape 8
    Votre salade est prête.

Remarques :

Comme pour toutes les salades, les proportions sont très indicatives, n'hésitez pas a adapter à votre gout, ou à ce que vous avez sous la main.

Source :

Maison.

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