Salade mélangée concombre et saumon


Salade mélangée concombre et saumon
Pour cette salade d'été, des tranches de concombre, des petits morceaux de saumon fumés, des dés d'avocats et un peu de thon, le tout lié avec une mayonnaise aux herbes.
151K 7 27 4.2
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Dernière mise à jour : Le 15 Aout 2010

Mots-clés pour cette recette : SaladeConcombreSaumonAvocatMayonnaise
Pour 4 personnes, il vous faut :
  • 0 concombre 1 concombre
  • 1 saumon fumé 2 tranches de saumon fumé
  • 2 avocat 1 avocat
  • 3 citron ½ citron
  • 4 thon à l'huile 200 g de thon à l'huile
  • 5 Mayonnaise 200 g de Mayonnaise
  • 6 herbes de votre choix herbes de votre choix
  • Poids total de ces ingrédients : 1 115 grammes

Changer ces ingrédients pour : 2 personnes 4 personnes 8 personnes 12 personnes
Changer d'unités de mesures : Métriques UK UK Poids Volumes
Combien de temps ?
Pour réaliser cette recette :
PréparationTotale
28 min.28 min.
Pour planifier cette recette :
  • A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à ... ?
  • A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à ... ?
  • Calculez moi ça...

La recette pas à pas


Étape 1 - 10 min.
Salade mélangée concombre et saumon : Photo de l'étape 1
Lavez 1 concombre et coupez le en tranches fines.

Étape 2 - 5 min.
Salade mélangée concombre et saumon : Photo de l'étape 2
Coupez 2 tranches de saumon fumé en petits morceaux.

Étape 3 - 5 min.
Salade mélangée concombre et saumon : Photo de l'étape 3
Épluchez 1 avocat, et coupez le en petits dés que vous arroserez du jus de ½ citron dès que vous aurez fini.

Étape 4 - 5 min.
Salade mélangée concombre et saumon : Photo de l'étape 4
Émiettez 200 g de thon à l'huile.

Préparez 200 g de Mayonnaise.

Étape 5 - 3 min.
Salade mélangée concombre et saumon : Photo de l'étape 5
Dans un saladier, mettez tous les ingrédients, ajoutez la mayonnaise et les herbes hachées et mélangez soigneusement.

Étape 6
Salade mélangée concombre et saumon : Photo de l'étape 6
Mettez au frigo, protégée par un film plastique avant de servir.
Remarques
Pour les herbes pas de soucis, utilisez celles que vous aurez sous la main, avec si c'est possible une préférence pour le persil, le cerfeuil et la ciboulette.
Conservation
Plusieurs jours au frigo dans un récipient fermé.
Informations de diététique
Pour la recette
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
2 514 Kcal ou 10 526 Kj103 gr12 gr228 gr
126 %39 %1 %35 %
Pour 100 g
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
225 Kcal ou 942 Kj9 gr1 gr20 gr
11 %4 %<1 %3 %
Par personne
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
629 Kcal ou 2 633 Kj26 gr3 gr57 gr
31 %10 %<1 %9 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories ou 8400 k-joules par jour pour une femme (changer pour un homme).
Combien ça coûte ?
  • Pour 4 personnes : 8.92 €
  • Par personne : 2.23 €

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation.
Source
Maison.
Cette recette utilise (entre autres)
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Vos 7 commentaires ou questions sur cette recette
  • Tres saludable
    Posté par serge le 28 janvier 2021 à 23h11 (n° 7)
  • Bonjour c'est magnifique je n'en revient pas enfin une personne qui a compris ce que veut dire débutant merci
    Posté par Anonyme le 5 février 2012 à 11h51 (n° 6)
  • Bonjour,

    Pas de problème pour utiliser du thon au naturel à la place, j'ai tendance a utiliser du thon à l'huile parce que il est moins sec, mais ce n'est pas une obligation.
    Posté par jh le 5 juillet 2011 à 12h44 (n° 5)
  • Bonjour,
    un grand bravo pour votre site et ses milles et unes explications, vitales pour une novice comme moi en cuisine :)
    Petite question : dans la plupart des recettes à base de thon en boite, vous préconisez d'utiliser du thon à l'huile. Y a t il une raison particulière, sinon peut-on le remplacer par du thon en miettes naturel ?
    merci
    Posté par Bolly-Riri le 5 juillet 2011 à 10h11 (n° 4)
  • Je vai l essayer
    Posté par lili le 3 mars 2011 à 15h15 (n° 3)
  • J'ai fais cette recette qui est délicieuse merci pour toutes vos bonnes recettes c'est un régal!!!!!!!!!!
    Posté par akiwina le 28 septembre 2010 à 07h46 (n° 2)
  • Bonjour,Mmmmmmm j'essaie cette recette dès le retour du soleil.
    Posté par Joseph le 16 aout 2010 à 09h45 (n° 1)
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