Salade mélangée concombre et saumon
Pour cette salade d'été, des tranches de concombre, des petits morceaux de saumon fumés, des dés d'avocats et un peu de thon, le tout lié avec une mayonnaise aux herbes.
30 min.
Facile
4 personnes
7 IngrédientsDernière mise à jour : Le 15 Aout 2010
Pour 4 personnes, il vous faut :
- 1
1 concombre - 2
2 tranches de saumon fumé - 3
1 avocat - 4
½ citron - 5
200 g de thon à l'huile - 6
200 g de Mayonnaise - 7
herbes de votre choix - Poids total de ces ingrédients : 1 115 grammes
Changer ces ingrédients pour :
Les temps pour cette recette
Préparation : 30 min.
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - 10 min.
Lavez 1 concombre et coupez le en tranches fines.
Étape 2 - 5 min.
Coupez 2 tranches de saumon fumé en petits morceaux.
Étape 3 - 5 min.
Étape 4 - 5 min.
Étape 5 - 3 min.
Dans un saladier, mettez tous les ingrédients, ajoutez la mayonnaise et les herbes hachées et mélangez soigneusement.
Étape 6
Mettez au frigo, protégée par un film plastique avant de servir.
Remarques
Pour les herbes pas de soucis, utilisez celles que vous aurez sous la main, avec si c'est possible une préférence pour le persil, le cerfeuil et la ciboulette.
Conservation : Plusieurs jours au frigo dans un récipient fermé.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 110 ANC=40 % | 10 ANC=1 % | 500 ANC=80 % | 4 980 ANC=250 % | 20 840 ANC : 250 % |
| Pour 100 g | 10 ANC=4 % | 1 ANC=0 % | 40 ANC=7 % | 450 ANC=20 % | 1 870 ANC : 20 % |
| Par personne | 30 ANC=10 % | 3 ANC=0 % | 120 ANC=20 % | 1 240 ANC=60 % | 5 210 ANC : 60 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 4 personnes : 10.20 €
- Par personne : 2.55 €
Changer de monnaie : 
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Thon à l'huile
Ces autres recettes également : Salade mélangée de printemps, Pâtes au thon, Tapenade, Salade Niçoise, Tarte boulangère thon-champignons, ... Les voir toutes 23
Mayonnaise
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Sauce cocktail, Oeufs mayonnaise, Feuillantines marines, Sandwich club au poulet, Pain surprise, ... Les voir toutes 22
Saumon fumé
Ces autres recettes également : Croustillants de saumon fumé aux herbes, Sacristains au saumon fumé, Rillettes de saumon, Salade cubique, Pain surprise, ... Les voir toutes 13
Avocat
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Tarte fine, gelée de tomates et avocat, Salade de chou fleur, haricots rouges et avocat, Comment préparer un avocat, Bagel poulet et avocat, Terrine d'avocat au saumon fumé, ... Les voir toutes 34
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Tartiflette
Une version personnelle d'un grand classique de la cuisine Savoyarde. La tartiflette, c'est un mélange de de lardons et d'oignons cuits avec un peu de vin blanc, des pommes de terre et du reblochon posé sur le dessus. Une fois mis au four, le reblochon fond, se dépose sur les pommes de terre et...16 Septembre 2019597 K 253.9 1 heure 30 min.
Fonds d'artichauts forestiers
C'est une recette pas très compliquée, mais qui demande un peu de travail : il s'agit d'un fond d'artichaut sur lequel est posé une couche de duxelle de champignons, une couche de petits lardons grillés, un œuf mollet et le tout nappé d'une sauce crème. Tout peut être fait à l'avance (la...10 Mai 2023263 K 74 1 heure 50 min.
Biscuits au chocolat "comme des BN"
Pour imiter les fameux BN et autre gâteaux au chocolat composés de 2 couches de biscuits entourant une ganache au chocolat. Les enfants adorent !21 Mars 2011206 K 284.5 5 heures 15 min.
Comment préparer une salade
Il est bien plus intéressant financièrement d'acheter une salade entière que des feuilles toutes épluchées dans un sachet plastique. Et puis c'est très simple, voyez ici comment faire.17 Avril 2011397 K 142.4 30 min.
Petits bouchons
Les petits bouchons sont des tous petits pains très tendres, de la taille d'une bouchée, et garnis de lardons et de fromage râpé.24 Octobre 2017118 K 143.4 2 heures 35 min.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 24/11/2024)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Suivre cette recette (comme déjà 3 autres personnes)
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.
Les 7 commentaires déjà postés sur cette recette :
Pas de problème pour utiliser du thon au naturel à la place, j'ai tendance a utiliser du thon à l'huile parce que il est moins sec, mais ce n'est pas une obligation.
un grand bravo pour votre site et ses milles et unes explications, vitales pour une novice comme moi en cuisine :)
Petite question : dans la plupart des recettes à base de thon en boite, vous préconisez d'utiliser du thon à l'huile. Y a t il une raison particulière, sinon peut-on le remplacer par du thon en miettes naturel ?
merci