Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
---|---|---|---|---|---|
Pour la recette | 10 ANC=5 % | 30 ANC=3 % | 130 ANC=20 % | 1 380 ANC=70 % | 5 790 ANC : 70 % |
Pour 100 g | 1 ANC=1 % | 4 ANC=0 % | 20 ANC=2 % | 170 ANC=8 % | 700 ANC : 8 % |
Par personne | 3 ANC=1 % | 8 ANC=1 % | 30 ANC=5 % | 350 ANC=20 % | 1 450 ANC : 20 % |
Changer de monnaie :
Ces autres recettes également : Gratin de courgette, Noix de St jacques aux légumes croquants, sabayon au savagnin réduit, Croustillants de crevettes, Filets de poisson en papillotes express, Courgettes à la grecque, ... Les voir toutes 48
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Coques et chou vert à la crème fumée, Poêlée de légumes verts, Ragout du pêcheur, Choux farcis, Potée vigneronne, ... Les voir toutes 26
Ces autres recettes également : Filet de poissons aux poireaux et crème moutardée, Belle pièce de viande confite et légumes fondants en cocotte lutée, Poisson de Nicolas, Riz à la grecque, Purée Galloise, ... Les voir toutes 73
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Pies comme en Nouvelle-Zélande, Salade petits-pois et avocat, Petits-pois à la française, Tartines de Kérinou, Salade d'épinards frais, ... Les voir toutes 82
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 26/10/2025)
Les 2 commentaires déjà postés sur cette recette :
En procédant comme dans la recette, chaque légume est cuit à part, on préserve la spécificité et le gout de chaque légume, qui ne sont mélangés qu'au dernier moment.
Il y a aussi le fait que chaque légume a son temps de cuisson qui lui est propre, en mélangeant tout on en a forcément qui seront trop cuits dans le lot.
Impossible aussi, ou quasiment, de faire cuire correctement des oignons mélangés a autre chose.
Bon ceci dit, si vous cuisez tout en même temps, ce ne sera pas immangeable non plus...
Pourquoi ne pas mettre tous les légumes ensemble pour les faire cuire et mettre les oignons à la fin puisqu'ils n'ont besoin que de 2 mn.Naturellement on rajouterait du beurre et du persil à la fin.
Merci pour l'explication