Dernière mise à jour : Le 17 Septembre 2021
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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12 heures 56 min. | 3 heures 13 min. | 16 heures 9 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
33 604 Kcal ou 140 693 Kj | 1 238 gr | 1 397 gr | 2 561 gr |
1 680 % | 476 % | 132 % | 388 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
271 Kcal ou 1 135 Kj | 10 gr | 11 gr | 21 gr |
14 % | 4 % | 1 % | 3 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
1 400 Kcal ou 5 862 Kj | 52 gr | 58 gr | 107 gr |
70 % | 20 % | 5 % | 16 % |
Eau : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pâte à choux, Risotto aux morilles, vin Jaune et Mont d'or, Poulet au curry express, Purée de potimarron, Minestrone, ... Toutes | |
Haricots blancs : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Gratin de haricots blancs à l'italienne, Deux cochonnailles en cuisson lente, Haricots aux tomates, Salade de Paimpol, Minestrone, ... Toutes | |
Lard : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Potimarrons garnis en gratin, Rôti de boeuf "Comme à Santa-Fé", Filet mignon en croute de lard, Carottes confites au lard, Pommes de terre en portefeuille, ... Toutes |
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Laissez dans l'eau, on est pas à quelques heures près.
Ce n'est pas très académique, mais après tout pourquoi pas ?
Dans ce cas ajoutez le après l'étape 11, une fois les confits retirés.
J'ai trouvé comment imprimer
Peut on ajouter de l'agneau ? Si oui, à quel moment ?
Merci
C'est celui de l'étape 10, mais vous aviez raison c'est un peu ambigu, j'ai précisé.
Oui pour la première question, et pour la 2ème utilisez le bouton "pour 4" et multipliez les valeurs par 3.
et les quantités pour 12 personnes
merci d'avance
cordialement
http://produits-hightech.blogspot.fr/2016/03/coup-de-coeur-le-livre-simplissime-le.html
A bientot
C'est long de tout lister, mais naturellement en pensant à mijoter, je dirais déjà une grosse partie (sans doute) des recettes du site qui sont des viandes a cuisson longue comme celle ci : blanquette, bourguignon, carbonnade, etc...
Je viens juste de trouver votre site en cherchant une recette de pain ,pour ce qui est de l ensemble de ses recettes pourrait t -on les faires avec une mijoteuse elctrique que l on vient de m offrir.
Merci d avance.