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Name: Mug-cake aux amandes pour Marie
Prep time: 7 min
Cook time: 2 min
Total time: 9 min
Yield: 4 mug-cakes
Cuisine: français
Ingredients: 80 g de beurre; 2 œufs; 4 cuillères à soupe de crème fraiche; 4 cuillères à soupe de sucre en poudre; 2 cuillères à soupe d'amandes en poudre; 4 cuillères à soupe de farine; ½ petite cuillère de levure chimique

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Mug-cake aux amandes pour Marie

Un mug-cake, c'est un amusant gâteau préparé en quelques minutes, et cuit dans un mug au micro-ondes en 1 minute et demi environ. Cette version aux amandes, donne un gâteau qui ressemble un peu à un financier.

38 796 24.3/5

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Dernière mise à jour : Le 22 Juin 2014

Pour 4 mug-cakes, il vous faut :

1 80 g de beurre
2 2 œufs
3 4 cuillères à soupe de crème fraiche
4 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
5 2 cuillères à soupe d'amandes en poudre
6 4 cuillères à soupe de farine
7 ½ petite cuillère de levure chimique
Poids total de ces ingrédients : 484 grammes

Changer pour :

Mesures :

Combien de temps ?

Réalisation

Préparation	Cuisson	Totale
7 min.	2 min.	9 min.

Conservation :

Quelques heures

La recette pas à pas

Étape 1

Faites fondre 80 g de beurre, ajoutez 2 œufs et 4 cuillères à soupe de crème fraiche et mélangez bien.

Étape 2

3 min.

Mélangez ensemble 4 cuillères à soupe de sucre en poudre, 2 cuillères à soupe d'amandes en poudre, 4 cuillères à soupe de farine et ½ petite cuillère de levure chimique.

Étape 3

1 min.

Mélangez bien le tout.

Étape 4

3 min.

Répartissez la pâte dans des mugs.

Étape 5

2 min.

Et faites cuire les mugs 1 par 1 (c'est important) 1 minute 30 secondes chacun, à 850 watts au micro-ondes.

Étape 6

Laissez un peu refroidir avant de déguster, car le gâteau est bouillant en sortant du four.

Remarques

Un autre genre de mug-cake est possible, le mug-cake au chocolat.

Informations de diététique

Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories par jour pour une femme (changer pour un homme).

Combien ça coûte ?

Pour 4 mug-cakes : 2.68 €
Par mug-cakes : 0.67 €

Nota : Ces prix ne sont qu'une estimation

Changer de monnaie :

Source

Maison, mais cette recette est bien amicalement dédiée à Marie V.

Cette recette utilise (entre autres)

	Beurre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Cake moelleux au chocolat, Emincé de poulet champignons-brocolis, Tournedos Rossini, Terrine de pommes Tatin, Polenta aux épinards et oeuf mollet, ... Toutes
	Farine : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Tarte aux pommes de Bonnevaux, Scones de Dublin aux raisins secs, Brioche roulée châtaigne et pommes, Cake noisettes et orange, Crumble fraise-rhubarbe, ... Toutes
	Crème fraiche : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Saint-Jacques à la fondue de poireaux, Quiche saumon-épinards, Oeuf Arsène, Langoustes Thermidor, Tarte fine courgettes-menthe, ... Toutes
	Sucre en poudre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pâte brisée, Nougat, Profiteroles, Sirop de sucre, Glace à la pistache, ... Toutes

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Vos 2 commentaires ou questions sur cette recette

très bon mais la pâte n'a presque pas levé or j'ai intégré tous les éléments avec précision; merci pour ces recettes
Posté par jmc le 28 janvier 2015 à 21h32 (n° 1)
Très bon; j'ai rajouté de l'extrait d'amandes amères pour acheter le goût et remplacé la levure de phosphates par un cac. de bicarbonate, la farine de blé par de la farine de riz et le sucre par du sirop d'agave.
Posté par Jo le 10 octobre 2016 à 16h22 (n° 2)

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