Ce site n’utilise que quelques cookies techniques nécessaires à son fonctionnement. En continuant à naviguer, vous acceptez leur utilisation.
En savoir plus...
En savoir plus...
Mug-cake aux amandes pour Marie
Un mug-cake, c'est un amusant gâteau préparé en quelques minutes, et cuit dans un mug au micro-ondes en 1 minute et demi environ. Cette version aux amandes, donne un gâteau qui ressemble un peu à un financier.
9 min.
Facile
2 mug-cakes
7 IngrédientsDernière mise à jour : Le 22 Juin 2014
Pour 2 mug-cakes, il vous faut :
- 1
40 g de beurre - 2
1 œuf - 3
2 cuillères à soupe de crème fraiche - 4
2 cuillères à soupe de sucre en poudre - 5
1 cuillère à soupe d'amandes en poudre - 6
2 cuillères à soupe de farine - 7
¼ petite cuillère de levure chimique - Poids total de ces ingrédients : 235 grammes
Changer ces ingrédients pour :
Les temps pour cette recette
Préparation : 7 min.
Cuisson : 2 min.
Soit en tout : 9 min.
La recette pas à pas
Étape 1
Faites fondre 40 g de beurre, ajoutez 1 œuf et 2 cuillères à soupe de crème fraiche et mélangez bien.
Étape 2 - 3 min.
Mélangez ensemble 2 cuillères à soupe de sucre en poudre, 1 cuillère à soupe d'amandes en poudre, 2 cuillères à soupe de farine et ¼ petite cuillère de levure chimique.
Étape 3 - 1 min.
Mélangez bien le tout.
Étape 4 - 3 min.
Répartissez la pâte dans des mugs.
Étape 5 - 2 min.
Et faites cuire les mugs 1 par 1 (c'est important) 1 minute 30 secondes chacun, à 850 watts au micro-ondes.
Étape 6
Laissez un peu refroidir avant de déguster, car le gâteau est bouillant en sortant du four.
Remarques
Un autre genre de mug-cake est possible, le mug-cake au chocolat.
Conservation : Quelques heures.
Source : Maison, mais cette recette est bien amicalement dédiée à Marie V.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 20 ANC=7 % | 70 ANC=7 % | 70 ANC=10 % | 960 ANC=50 % | 4 040 ANC : 50 % |
| Pour 100 g | 7 ANC=3 % | 30 ANC=3 % | 30 ANC=4 % | 420 ANC=20 % | 1 740 ANC : 20 % |
| Par mug-cakes | 9 ANC=3 % | 40 ANC=3 % | 30 ANC=5 % | 480 ANC=20 % | 2 020 ANC : 20 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 2 mug-cakes : 1.35 €
- Par mug-cakes : 0.70 €
Changer de monnaie : 
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Beurre
Ces autres recettes également : Soufflé au Fromage, Purée de topinambours au foie gras, Gâteau de semoule caramel et raisins, Filets de boeuf marinés au romarin et vin rouge, Omelette à l'oseille, ... Les voir toutes 477
Farine
Ces autres recettes également : Potatoes, Babas au rhum, Soupe à l'oignon gratinée, Pains à la cacahuète, Comment réussir son sabayon, ... Les voir toutes 204
Crème fraiche
Ces autres recettes également : Épinards et champignons au pesto, Cassolettes d'endives à la crème, Cookies moelleux aux pommes, Frichti de poireaux aux oeufs durs, Spaghetti Carbonara, ... Les voir toutes 117
Sucre en poudre
Ces autres recettes également : Gratin de pommes fruits aux amandes, Poêlée de petits fruits au sabayon gratiné, Kouign-amann, Gelée de cassis, Madeleines, ... Les voir toutes 361
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Croissants
Dans cette célèbre recette, très technique, à partir d'un pâton de pâte levée feuilletée, nous allons détailler puis former (on dit "rouler") des croissants droits ou courbés. 26 Juin 2019641 K 2174.1 2 heures 35 min.
Nouveau tiramisu
Cette nouvelle version de tiramisu est plus facile à réaliser que la recette d'origine, et à mon avis bien meilleure. Vous apprécierez sûrement, comme moi, le coté très léger et très crémeux de ce tiramisu, réalisé pour l'occasion dans des verres à cognac. 19 Janvier 2015408 K 463.8 55 min.
Cupcakes d'Arizona
Les cupcakes sont des petits gâteaux d'origine américaine, avec une pâte genre "biscuit" et dont le dessus est en général recouvert d'un décor sucré aux couleurs plutôt flashy. Voici une version avec la pâte classique, et un décor inspiré des célèbres cactus saguaro, si nombreux en Arizona. 13 Octobre 2010215 K 134.3 1 heure 50 min.
Poêlée de petits fruits au sabayon gratiné
Il s'agit de poêler un assortiment de petits fruits (framboises, cassis, myrtilles, mures, groseilles, ...) avec un peu de sucre pour les faire à peine cuire et briller, puis de les servir dans un petit plat, recouvert d'un délicieux sabayon qu'on peut ensuite légèrement "brûler" à la surface. 21 Février 2011275 K 43.7 50 min.
Crème d'amandes
Légère et délicieuse, la crème d'amandes est la garniture idéale de la galette des rois, mais également celle de nombreux autres desserts. 31 Aout 2025475 K 184.3 20 min.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 21/09/2025)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.
Les 2 commentaires déjà postés sur cette recette :