Dernière mise à jour : Le 24 Octobre 2017
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
---|---|---|---|
31 min. | 3 heures 20 min. | 35 min. | 4 heures 26 min. |
Pour la recette | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
18 833 Kcal ou 78 850 Kj | 764 gr | 3 646 gr | 240 gr |
942 % | 294 % | 344 % | 36 % |
Pour 100 g | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
250 Kcal ou 1 047 Kj | 10 gr | 48 gr | 3 gr |
13 % | 4 % | 5 % | <1 % |
Par saucipains | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
483 Kcal ou 2 022 Kj | 20 gr | 93 gr | 6 gr |
24 % | 8 % | 9 % | 1 % |
![]() | Farine : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Potatoes, Sauté de veau printanier, Pâte sablée coco, Sablés pistache, Gaufres Liégeoises, ... Toutes |
![]() | Vin rouge : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Sauce marchand de vin, Paleron en 2 cuissons, Petits bouchons, Civet de lapin, Tartines vigneronnes, ... Toutes |
![]() | Levain : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pain aux graines, Petits pain charcutiers, Benoîton, Petits pains spéciaux, Les baguettes, ... Toutes |
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 28/07/2024)
Les 4 commentaires déjà postés sur cette recette :
Dans cette recette le levain est plus comme un apporteur de gout, même sil il participe un peu à la pousse, qui est elle du boulot pour la levure.
merci d'avance
l'ami bonjour de Dinard
Et pourtant c'est super bon !
j'suis partante pour un "sandwich club" mais là saucisson, "çà ne me dit rien" !
en ce moment nous sommes "flamekeuche" oignons lardons, creme fraiche , !