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Salade tiède de brocoli au thon
Pour cette recette, des brocolis juste blanchis et encore tièdes, du thon, de l'échalote hachée et des tomates cerises, le tout lié par une bonne vinaigrette.
82 K 3.8/5 (13 avis)523547
Dernière mise à jour : Le 29 Octobre 2026
Pour 4 personnes, il vous faut :
- 1
500 g de brocoli - 2
100 g de thon à l'huile - 3
30 g d'échalote - 4
50 g de tomate - 5
4 cuillères à soupe de sauce vinaigrette - Poids total de ces ingrédients : 740 grammes
Les temps pour cette recette
Préparation
25 min.
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 15 min.
Préparez 500 g de brocoli, cuisez-les à peine, qu'ils soient juste tendres.
Étape 2 - ⌛ 2 min.
Égouttez-les soigneusement, mais ne les rafraîchissez pas.
Étape 3 - ⌛ 3 min.
Versez-les dans un saladier, ajoutez 100 g de thon à l'huile émietté et 30 g d'échalote hachées.
Étape 4 - ⌛ 2 min.
Ajoutez les tomates cerises, puis 4 cuillères à soupe de sauce vinaigrette et mélangez bien.
Servez immédiatement, pour conserver le côté tiède.
Servez immédiatement, pour conserver le côté tiède.
Remarques
N'ajoutez des tomates cerise ou des dés de tomates que si c'est la saison, sinon essayez des morceaux de tomates confites.
Conservation : À servir immédiatement.
Source : Maison.
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Informations de diététique
| Protides | Glucides | Lipides | Calories | Énergie | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour 100 g | 5 g ANC=8 % | 5 g ANC=2 % | 6 g ANC=9 % | 98 kcal ANC=5 % | 411 kJ ANC=5 % |
| Par personne | 10 g ANC=15 % | 9 g ANC=3 % | 12 g ANC=16 % | 182 kcal ANC=9 % | 760 kJ ANC=9 % |
| Pour la recette | 38 g ANC=59 % | 36 g ANC=14 % | 48 g ANC=65 % | 726 kcal ANC=36 % | 3 041 kJ ANC=36 % |
Combien ça coûte ?
Pour 4 personnes
3.35 €
Par personne
0.85 €
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
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