Dernière mise à jour : Le 30 Décembre 2019
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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29 min. | 48 min. | 1 heure 17 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
2 915 Kcal ou 12 205 Kj | 31 gr | 326 gr | 165 gr |
108 % | 9 % | 23 % | 19 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
157 Kcal ou 657 Kj | 2 gr | 18 gr | 9 gr |
6 % | <1 % | 1 % | 1 % |
Par tarte | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
2 915 Kcal ou 12 205 Kj | 31 gr | 326 gr | 165 gr |
108 % | 9 % | 23 % | 19 % |
Crème de noisette : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Tarte "En passant par la Lorraine", Galette de Fougerolles, ... Toutes | |
Pâte sablée : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Verrine cassis et marrons, Tarte poires et chocolat, note de menthe, Key lime pie pour Jérémy, Flan à la pomme, Tarte aux poires à la crème d'amandes, ... Toutes | |
Macvin du Jura : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Coings confits au Macvin, ... Toutes | |
Beurre clarifié : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Salade de chou rouge de Nanou, Charlotte briochée aux pommes, Brioche roulée châtaigne et pommes, Côte de veau aux petits légumes, Clafoutis "Marie-Antoinette", ... Toutes |
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Macvin, pas machin... C'est un truc de Franc-Comtois.
Vous pouvez le remplacer par un vin "cuit" du même genre : banyuls, maury, etc.
Bon dans ce cas, le coté jurassien n'est plus vraiment là bien sur, mais ce sera très bon quand même.