Dernière mise à jour : Le 10 Octobre 2018
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
---|---|---|---|
20 min. | 1 heure 30 min. | 1 heure 25 min. | 3 heures 15 min. |
Pour la recette | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
5 928 Kcal ou 24 819 Kj | 333 gr | 429 gr | 686 gr |
296 % | 128 % | 40 % | 104 % |
Pour 100 g | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
169 Kcal ou 708 Kj | 9 gr | 12 gr | 20 gr |
8 % | 4 % | 1 % | 3 % |
Par saucisse briochée | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
1 976 Kcal ou 8 273 Kj | 111 gr | 143 gr | 229 gr |
99 % | 43 % | 13 % | 35 % |
Sauce crème au vin jaune : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : | |
Pâte à brioche : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Galette Agenaise, Chinois, Brioche Tatin, Galette briochée, Brioche royale, ... Toutes | |
Metton de cancoillotte : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Crumble Comtois, Ficelles Comtoises, ... Toutes | |
Dorure : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Escalope Viennoise, Filet de boeuf Wellington, Chaussons de bucheron, Brioche en Kouign-amann, Croissants, ... Toutes |
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 21/04/2024)
cette cuisson la rends moins sèche
Les mots suivants sont prohibés : remplacer , courir en Franche Comté pendant que la pâte lève, autre fromage...
Merci d'avance ;-)