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Clafoutis crémeux aux prunes et poires

Name: Clafoutis crémeux aux prunes et poires
Prep time: 23 min
Cook time: 30 min
Total time: 53 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: French
Ingredients: 550 ml de pâte à clafoutis; 2 cuillères à soupe d'alcool de poire; 362.5 ml de prunes; 4 poires

Voici une recette de clafoutis express, au délicat mélange de prunes et poires.

Une recette que vous pouvez facilement décliner avec tous les bons fruits de la saison.

66 K 2× 3.4/5 (8 avis)

55 min.

Facile

4.00 €

6 personnes ingredients

4 Ingrédients

Dernière mise à jour : Le 3 Novembre 2018

Pour cette recette : J'ai envie de la faire (552×) Je l'ai faite (594×) Commenter Envoyer à un-e ami-e Me poser une question Suivre Imprimable Diaporama Vidéo URL + lisible

Pour 6 personnes, il vous faut :

1 550 ml de pâte à clafoutis
2 2 cuillères à soupe d'alcool de poire
3 362.5 ml de prunes
4 4 poires

Changer ces ingrédients pour :

2 personnes 3 personnes 6 personnes 12 personnes 18 personnes

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Métriques

Poids Volumes

Les temps pour cette recette

Préparation : 25 min.

Cuisson : 30 min.

Soit en tout : 55 min.

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Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin

La recette pas à pas

Étape 1 - 5 min.

Clafoutis crémeux aux prunes et poires : Étape 1

Préparez 550 ml de pâte à clafoutis et ajoutez-y 2 cuillères à soupe d'alcool de poire.

Préchauffez votre four à 180°C (360°F).

Étape 2 - 5 min.

Clafoutis crémeux aux prunes et poires : Étape 2

Montez le clafoutis

Beurrez un plat à gratin.

Mettez une couche de prunes dénoyautées dans le fond.

Étape 3 - 8 min.

Clafoutis crémeux aux prunes et poires : Étape 3

Posez dessus 4 poires, épluchées et coupées en petits morceaux.

Étape 4 - 3 min.

Clafoutis crémeux aux prunes et poires : Étape 4

Puis une seconde couche de prunes.

Étape 5 - 2 min.

Clafoutis crémeux aux prunes et poires : Étape 5

Versez l'appareil à clafoutis dessus.

Étape 6 - 30 min.

Clafoutis crémeux aux prunes et poires : Étape 6

Cuisson

Enfournez pour 30 minutes environ.

Remarques

Poires et prunes vont très bien avec les amandes, vous pouvez, pour réaliser cet accord, ajouter 30 gr d'amandes en poudre dans l'appareil à clafoutis.

Conservation : Plusieurs jours au frigo, protégé par un film alimentaire.

Source : Maison.

Informations de diététique

	Protides (gr)	Glucides (gr)	Lipides (gr)	Valeur énergétique (en k-calories)	Valeur énergétique (en k-joules)
Pour la recette	170 ANC=60 %	1 230 ANC=120 %	640 ANC=100 %	2 570 ANC=130 %	10 770 ANC : 130 %
Pour 100 g	10 ANC=4 %	80 ANC=7 %	40 ANC=6 %	170 ANC=8 %	700 ANC : 8 %
Par personne	30 ANC=10 %	210 ANC=20 %	110 ANC=20 %	430 ANC=20 %	1 800 ANC : 20 %

Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2 000 k-calories (ou 8 400 k-joules) par jour pour une femme Changer pour un homme

Allergènes possibles dans cette recette : lait, œuf, Gluten

Combien ça coûte ?

Pour 6 personnes : 4.50 €
Par personne : 0.75 €

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.

Cette recette utilise (entre autres)

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Les 2 commentaires déjà postés sur cette recette :

BONJOUR
J'adore les clafoutis et le rendu a l'air excellent. J'ai hâte d'essayer. Merci
Posté par Patou55 le 3 novembre 2018 à 13h27 no 2
Bonjour, le visuel est très appétissant, une recette à tester. Bonne journée.
Posté par Véronique le 3 novembre 2018 à 10h07 no 1

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