Dernière mise à jour : Le 21 Novembre 2010
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Totale |
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13 min. | 13 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
2 371 Kcal ou 9 927 Kj | 46 gr | 14 gr | 237 gr |
119 % | 18 % | 1 % | 36 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
465 Kcal ou 1 947 Kj | 9 gr | 3 gr | 46 gr |
23 % | 3 % | <1 % | 7 % |
Olives noires : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Ciabatta aux 2 olives, Tarte pissaladière feuilletée, Salade de Souda, Salade Niçoise, Salade grecque, ... Toutes | |
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Huile d'olive : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Salade de fèves aux amandes, Tarte sud-américaine, Tarte fine aux endives, Fonds d'artichauts gratinés, Croque-monsieur Génois, ... Toutes |
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je suis de Marseille et je peux vous dire qu'il manque l'élément essentiel c'est à dire le capre. en effet en provençal tapenade veut dire purée de capre.
votre recette est donc une purée d'olives.
bonne journée
C'est indiqué en haut de recette dans "Conservation".
Combien de temps puis-je conserver cette tapenade? comment? Merci!