Avocat au thon


Avocat au thon
Voici une recette rapide pour une entrée vite faite : avocat, thon, herbes hachées et mayonnaise.
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Dernière mise à jour : Le 29 Avril 2015

Mots-clés pour cette recette : AvocatThonMayonnaise
Pour 4 personnes, il vous faut :
  • 0 avocat 2 avocats
  • 1 thon à l'huile 120 g de thon à l'huile
  • 2 Mayonnaise 120 g de Mayonnaise
  • 3 herbes de votre choix herbes de votre choix
  • Poids total de ces ingrédients : 740 grammes

Changer ces ingrédients pour : 2 personnes 4 personnes 8 personnes 12 personnes
Changer d'unités de mesures : Métriques UK UK Poids Volumes
Combien de temps ?
Pour réaliser cette recette :
PréparationTotale
12 min.12 min.

La recette pas à pas


Étape 1 - 3 min.
Avocat au thon : Photo de l'étape 1

Dénoyautez les avocats


Ouvrez 2 avocats et retirez les noyaux.

Étape 2 - 2 min.
Avocat au thon : Photo de l'étape 2

Préparez la garniture


Dans un bol versez 120 g de thon à l'huile, émiettez grossièrement à la fourchette.

Étape 3 - 2 min.
Avocat au thon : Photo de l'étape 3
Ajoutez 120 g de Mayonnaise et les herbes de votre choix hachées (ici ciboulette et persil).

Étape 4 - 1 min.
Avocat au thon : Photo de l'étape 4
Mélangez le tout...

Étape 5 - 4 min.
Avocat au thon : Photo de l'étape 5
...et garnissez les demi avocats avec cette préparation.

C'est prêt !
Remarques
Si vous préparez cette recette à l'avance, attention à ce que la chair des avocats ne noircisse pas : avant de les garnir, enduisez les au pinceau de jus de citron ou d'huile d'olive.

Pour corser un peu le gout, vous pouvez ajouter au mélange thon-mayonnaise-herbes une échalote très finement hachée.
Conservation
Quelques heures au frigo, protégé par un film alimentaire.
Informations de diététique
Pour la recette
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
1 157 Kcal ou 4 844 Kj34 gr1 gr113 gr
58 %13 %<1 %17 %
Pour 100 g
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
156 Kcal ou 653 Kj5 gr< 1 gr15 gr
8 %2 %<1 %2 %
Par personne
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
289 Kcal ou 1 210 Kj8 gr< 1 gr28 gr
14 %3 %<1 %4 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories ou 8400 k-joules par jour pour une femme (changer pour un homme).
Combien ça coûte ?
  • Pour 4 personnes : 1.36 €
  • Par personne : 0.34 €

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation.
Source
Maison.
Cette recette utilise (entre autres)
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Vos 1 commentaires ou questions sur cette recette
  • Le Thon avec grand regret n'est plus deja depuis bien longtemps sur ma liste de poissons qui finissent d'une maniere ou d'une autre dans mon assiette,tout aussi comme le saumon d'elevage ,le Thon est le poisson qui contient le plus de mercure, et je le laisse tres volontiers aux Japonais qui s'en mette au dessus des babines......
    Bien a vous.
    Posté par Anthony le 29 avril 2015 à 13h06 (n° 1)
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