Avocat au thon


Avocat au thon
Voici une recette rapide pour une entrée vite faite : avocat, thon, herbes hachées et mayonnaise.
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Dernière mise à jour : Le 29 Avril 2015

Pour 4 personnes, il vous faut :

Changer ces ingrédients pour : 2 personnes 4 personnes 8 personnes 12 personnes
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Combien de temps ?

Pour réaliser cette recette :
PréparationTotale
12 min.12 min.

Conservation :

Quelques heures au frigo, protégé par un film alimentaire.

La recette pas à pas


Étape 1 - 3 min.
Avocat au thon : Photo de l'étape 1

Dénoyautez les avocats


Ouvrez 2 avocats et retirez les noyaux.

Étape 2 - 2 min.
Avocat au thon : Photo de l'étape 2

Préparez la garniture


Dans un bol versez 120 g de thon à l'huile, émiettez grossièrement à la fourchette.

Étape 3 - 2 min.
Avocat au thon : Photo de l'étape 3
Ajoutez 120 g de Mayonnaise et les herbes de votre choix hachées (ici ciboulette et persil).

Étape 4 - 1 min.
Avocat au thon : Photo de l'étape 4
Mélangez le tout...

Étape 5 - 4 min.
Avocat au thon : Photo de l'étape 5
...et garnissez les demi avocats avec cette préparation.

C'est prêt !

Remarques

Si vous préparez cette recette à l'avance, attention à ce que la chair des avocats ne noircisse pas : avant de les garnir, enduisez les au pinceau de jus de citron ou d'huile d'olive.

Pour corser un peu le gout, vous pouvez ajouter au mélange thon-mayonnaise-herbes une échalote très finement hachée.

Informations de diététique

Pour la recette
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
1 157 Kcal ou 4 844 Kj34 gr1 gr113 gr
58 %13 %<1 %17 %
Pour 100 g
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
156 Kcal ou 653 Kj5 gr< 1 gr15 gr
8 %2 %<1 %2 %
Par personne
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
289 Kcal ou 1 210 Kj8 gr< 1 gr28 gr
14 %3 %<1 %4 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories ou 8400 k-joules par jour pour une femme (changer pour un homme).

Combien ça coûte ?

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation.

Source

Maison.

Cette recette utilise (entre autres)

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