Avocat au thon


Avocat au thon
Voici une recette rapide pour une entrée vite faite : avocat, thon, herbes hachées et mayonnaise.
75K 1 13 4.1
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Dernière mise à jour : Le 29 Avril 2015

Mots-clés pour cette recette :
Pour 4 personnes, il vous faut :
  • 1 avocat 2 avocats
  • 2 thon à l'huile 120 g de thon à l'huile
  • 3 Mayonnaise 120 g de Mayonnaise
  • 4 herbes de votre choix herbes de votre choix
  • Poids total de ces ingrédients : 740 grammes

Changer ces ingrédients pour : 2 personnes 4 personnes 8 personnes 12 personnes
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Combien de temps ?
Pour réaliser cette recette :
PréparationTotale
12 min.12 min.

La recette pas à pas


Étape 1 - 3 min.
Avocat au thon

Dénoyautez les avocats


Ouvrez 2 avocats et retirez les noyaux.

Étape 2 - 2 min.
Avocat au thon

Préparez la garniture


Dans un bol versez 120 g de thon à l'huile, émiettez grossièrement à la fourchette.

Étape 3 - 2 min.
Avocat au thon
Ajoutez 120 g de Mayonnaise et les herbes de votre choix hachées (ici ciboulette et persil).

Étape 4 - 1 min.
Avocat au thon
Mélangez le tout...

Étape 5 - 4 min.
Avocat au thon
...et garnissez les demi avocats avec cette préparation.

C'est prêt !
Remarques
Si vous préparez cette recette à l'avance, attention à ce que la chair des avocats ne noircisse pas : avant de les garnir, enduisez les au pinceau de jus de citron ou d'huile d'olive.

Pour corser un peu le gout, vous pouvez ajouter au mélange thon-mayonnaise-herbes une échalote très finement hachée.
Conservation
Quelques heures au frigo, protégé par un film alimentaire.
Source
Maison.
Informations de diététique
Pour la recette
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
1 204 Kcal ou 5 041 Kj34 gr1 gr118 gr
60 %13 %<1 %18 %
Pour 100 g
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
163 Kcal ou 682 Kj5 gr< 1 gr16 gr
8 %2 %<1 %2 %
Par personne
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
301 Kcal ou 1 260 Kj8 gr< 1 gr29 gr
15 %3 %<1 %4 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories ou 8400 k-joules par jour pour une femme (changer pour un homme).
Allergènes possibles dans cette recette : Poisson, Œuf, Sulfites, Moutarde
Combien ça coûte ?
  • Pour 4 personnes : 1.36 €
  • Par personne : 0.34 €

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
MayonnaiseMayonnaise : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Oeufs mayonnaise, Coleslaw Breton, Gâteau de crabe, Tartare de légumes, Salade indienne, ... Toutes
Thon à l'huileThon à l'huile : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Tomates coccinelle, Tapenade, Salade mélangée de printemps, Salade cornouaillaise, Pommes de terre au four, oeuf poché et sauce au thon, ... Toutes
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Vos 1 commentaires ou questions sur cette recette
  • Le Thon avec grand regret n'est plus deja depuis bien longtemps sur ma liste de poissons qui finissent d'une maniere ou d'une autre dans mon assiette,tout aussi comme le saumon d'elevage ,le Thon est le poisson qui contient le plus de mercure, et je le laisse tres volontiers aux Japonais qui s'en mette au dessus des babines......
    Bien a vous.
    Posté par Anthony le 29 avril 2015 à 13h06 (n° 1)
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