Cuisine-facile.com
987 recettes faciles et bien expliquées, avec 12 014 photos et 77 vidéos
Grilled cheese
Le "grilled cheese", est un classique de la restauration nord américaine, c'est un simple mais très gouteux sandwich au fromage.
Peut-être un peu la version américaine du croque-monsieur.
15 198 14.9/5
Dernière mise à jour : Le 8 Juin 2016
Pour 4 Grilleds cheese, il vous faut :
- 1
150 g de fromage - 2
150 g de mozzarella - 3
8 tranches de Pain de mie - 4
60 g de beurre - Poids total de ces ingrédients : 680 grammes
Combien de temps ?
| Préparation | Cuisson | Totale |
|---|---|---|
| 13 min. | 8 min. | 21 min. |
Planifier cette recette :
A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à telle heure ?
A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à telle heure ?
Calculer ça...
A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à telle heure ?
Calculer ça...
La recette pas à pas
Étape 1
5 min.
Rapez 150 g de fromage (ici du Cheddar) et 150 g de mozzarella.Étape 2
3 min.
Posez 8 tranches de Pain de mie sur votre plan de travail, et badigeonnez une face de chaque tranche, au pinceau, avec 60 g de beurre que vous aurez fait fondre.Étape 3
4 min.
Garnissez une tranche de pain, coté beurré en dessous, de fromages râpés...Étape 4
1 min.
Et recouvrez avec une autre tranche de pain, coté beurré au dessus.Étape 5
3 min.
Posez les "sandwichs" dans une poêle bien chaude...Étape 6
3 min.
...et faites dorer de chaque coté.Étape 7
2 min.
Baissez le feu et couvrez la poêle, pour bien laisser le fromage fondre au milieu des tranches de pain, pendant 2 ou 3 minutes.Étape 8
Traditionnellement, les grilled cheese sont coupés en diagonale et mis à dorer aussi sur la tranche (mais ce n'est pas indispensable).Étape 9
Servez bien chaud, croustillant à l'extérieur et bien fondant à l'intérieur.Remarques
Pour les fromages, l'accord idéal est cheddar-mozzarella, mais tout autre association (audacieuse) peut être tentée.
Informations de diététique
Combien ça coûte ?
Pour 4 Grilleds cheese : 3.06 €
Par Grilled cheese : 0.77 €
Source : Maison.
Cette recette utilise (entre autres)
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 31/03/2019)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre e-mail avec qui que ce soit.
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.Nota : Nous ne partagerons jamais votre e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.
Vos 1 commentaires ou questions sur cette recette
Poster votre commentaire ou une question
Vous pouvez, si vous le désirez, ajouter un commentaire sur cette recette : pourquoi elle vous a plu ou déplu, ce que vous y avez modifié, quel résultat vous avez obtenu, signaler une erreur ou une omission, etc. Vous pouvez également poser une question, je réponds à toutes à moins que quelqu'un ne l'ait déjà fait avant moi.
N'hésitez surtout pas à vous exprimer, je suis toujours très intéressé par votre opinion, mais merci d'avance de ne pas écrire en SMS ou uniquement en MAJUSCULES, mais bien en français, faute de quoi votre envoi pourrait être rejeté. Je vous invite également à consulter les conseils pour déposer un commentaire ou une image (ce qu'il faut faire et ne pas faire).