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Gratin de pâtes à la mozzarella

Gratin de pâtes à la mozzarella

Des pâtes bien sur, celles qui vous resteraient d'un précédent plat, ou bien des cuites pour l'occasion, du jambon grillé, et puis 2 fromages : de la mozzarella en petits dés, a mélanger aux pâtes pour le moelleux, et du Comté râpé sur le dessus pour l'aspect gratiné.

3 398 25/5

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Dernière mise à jour : Le 30 Septembre 2018

Pour 6 personnes, il vous faut :

Combien de temps ?

PréparationCuissonTotale
6 min.45 min.51 min.
Conservation : Plusieurs jours au frigo.
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La recette pas à pas

Étape 1
7 min.
Gratin de pâtes à la mozzarella : Photo de l'étape 1 Faites griller 100 g de jambon coupés en petits morceaux dans une poêle sur feu moyen avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.

Réservez.
Étape 2
5 min.
Gratin de pâtes à la mozzarella : Photo de l'étape 2 Faites cuire 500 g de pâtes.
Étape 3
3 min.
Gratin de pâtes à la mozzarella : Photo de l'étape 3 Égouttez les soigneusement.

Préchauffez votre four à 210°C (410°F).
Étape 4
3 min.
Gratin de pâtes à la mozzarella : Photo de l'étape 4 Remettez les pâtes dans la casserole sur feu doux, ajoutez le jambon grillé et 80 g de mozzarella coupée en petits dés.

Remuez pour lier le tout pendant quelques minutes.
Étape 5
2 min.
Gratin de pâtes à la mozzarella : Photo de l'étape 5 Versez le mélange dans un plat à gratin beurré.
Étape 6
1 min.
Gratin de pâtes à la mozzarella : Photo de l'étape 6 Saupoudrez le dessus du gratin avec 50 g de Comté...
Étape 7
30 min.
Gratin de pâtes à la mozzarella : Photo de l'étape 7 ... et enfournez pour 30 minutes environ (surveillez la coloration).

Remarques

Voilà une recette qui sent bon le dimanche soir et son éternelle question : "Qu'est-ce qu'on pourrait bien manger ce soir ?"...

Si vous n'avez pas de Comté, remplacez le par un autre fromage de votre choix : cheddar, gruyère, Emmenthal,...

Informations de diététique

Pour la recette
CaloriesProtides Glucides Lipides
2607115 gr342 gr87 gr
130 %44 %32 %13 %
Pour 100 g
CaloriesProtides Glucides Lipides
34315 gr45 gr11 gr
17 %6 %4 %2 %
Par personne
CaloriesProtides Glucides Lipides
43419 gr56 gr14 gr
22 %7 %5 %2 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories par jour pour une femme (changer pour un homme).

Combien ça coûte ?

Pour 6 personnes : 2.92 €
Par personne : 0.49 €

Nota : Ces prix ne sont qu'une estimation.

Changer de monnaie :

Source : Maison
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