Croque-monsieur aux épinards


Croque-monsieur aux épinards
Entre 2 tranches de pain beurrées et tartinées de sauce béchamel, des œufs durs, épinards blanchis et fromage fondu.

On passe le tout au four pour toaster et faire fondre le fromage.
57K 1 8 4.1
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Dernière mise à jour : Le 24 Mai 2015

Mots-clés pour cette recette :
Pour 4 pièces, il vous faut :

Changer ces ingrédients pour : 2 pièces 4 pièces 8 pièces 12 pièces
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Combien de temps ?
Pour réaliser cette recette :
PréparationCuissonTotale
25 min.20 min.45 min.
Pour planifier cette recette :
  • A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à ... ?
  • A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à ... ?
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La recette pas à pas


Étape 1 - 4 min.
Croque-monsieur aux épinards
Préchauffez le four à 200°C (390°F).

Beurrez les 8 tranches de Pain de mie sur un des cotés.

Étape 2 - 4 min.
Croque-monsieur aux épinards
Tartinez de sauce béchamel les autres cotés.

Étape 3 - 4 min.
Croque-monsieur aux épinards
Posez dessus des épinards cuits...

Étape 4 - 5 min.
Croque-monsieur aux épinards
...puis un oeuf dur coupé en tranches.

Étape 5 - 4 min.
Croque-monsieur aux épinards
Terminez par le fromage, soit râpé, soit des lamelles fines de fromage à pâte molle qui fond facilement (saint-nectaire par exemple), soit encore du fromage fondu dit "à hamburger".

Étape 6 - 4 min.
Croque-monsieur aux épinards
Recouvrez avec une autre tranche de pain, coté beurré au dessus.

Faites ça pour tous les croque-monsieur, et posez les au fur et à mesure sur une plaque à pâtisserie.

Étape 7 - 20 min.
Croque-monsieur aux épinards
Enfournez jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et le fromage fondu, soit 20 minutes environ.

Étape 8
Croque-monsieur aux épinards
Servez chaud, entouré d'un peu de salade.
Remarques
Pour le pain, n'hésitez pas a prendre autre chose que du pain de mie ordinaire, souvent un peu insipide, comme du pain complet aux graines par exemple. Si vous utilisez du pain classique, avec une croute, il vaut mieux la retirer au couteau à scie.
Conservation
A manger une fois cuits, mais se congèlent très bien crus.
Source
Maison.
Informations de diététique
Pour la recette
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
1 225 Kcal ou 5 129 Kj81 gr173 gr117 gr
61 %31 %16 %18 %
Pour 100 g
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
124 Kcal ou 519 Kj8 gr17 gr12 gr
6 %3 %2 %2 %
Par pièce
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
306 Kcal ou 1 281 Kj20 gr43 gr29 gr
15 %8 %4 %4 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories ou 8400 k-joules par jour pour une femme (changer pour un homme).
Allergènes possibles dans cette recette : Lait, Gluten, Œuf
Combien ça coûte ?
  • Pour 4 pièces : 4.01 €
  • Par pièce : 1.00 €

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
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Vos 1 commentaires ou questions sur cette recette
  • Bonjour super recette même mon petit fils de 2 ans c'est régalé
    Posté par cinou81 le 18 mars 2021 à 13h23 (n° 1)
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