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Salade de cervelas

Salade de cervelas

Pour cette salade de bistrot, des pommes de terre, des cornichons, du persil, et bien sur du cervelas en dés.

50 016 14.3/5

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Dernière mise à jour : Le 5 Décembre 2013

Pour 4 personnes, il vous faut :

Combien de temps ?

Réalisation
PréparationCuissonTotale
34 min.20 min.54 min.
Conservation :
Quelques jours au frigo, protégé par un film alimentaire.
Planification
Calculer ça...

La recette pas à pas

Étape 1
5 min.
Salade de cervelas : Photo de l'étape 1 Découpez 200 g de cervelas en petits dés (jetez la peau).
Étape 2
20 min.
Salade de cervelas : Photo de l'étape 2 Faites cuire à l'eau 500 g de pommes de terre.
Étape 3
5 min.
Salade de cervelas : Photo de l'étape 3 Coupez 50 g de cornichons au vinaigre en petites rondelles.
Étape 4
3 min.
Salade de cervelas : Photo de l'étape 4 Hachez le persil.
Étape 5
3 min.
Salade de cervelas : Photo de l'étape 5 Dans un saladier, versez cervelas, corichons et persil.
Étape 6
15 min.
Salade de cervelas : Photo de l'étape 6 Épluchez et coupez en rondelles les pommes de terre, et ajoutez les, si possibles encore chaudes.
Étape 7
3 min.
Salade de cervelas : Photo de l'étape 7 Ajoutez la vinaigrette et mélangez bien.

Votre salade de cervelas est prête.

Remarques

Vous pouvez remplacer les cornichons par des câpres.

Informations de diététique

Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories par jour pour une femme (changer pour un homme).

Combien ça coûte ?

Nota : Ces prix ne sont qu'une estimation

Changer de monnaie :

Source

Maison.

Cette recette utilise (entre autres)

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