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Salade de pois-chiche
Pour cette salade rapide, des pois-chiche bien sur, mais également des oignons nouveaux, des radis et de la coriandre hachée.
32 756 24.7/5 pour 13 notations
Dernière mise à jour : Le 28 Mai 2014
Pour 4 personnes, il vous faut :
- 1
300 g de pois chiche en boite - 2
150 g d'oignon nouveau - 3
200 g de radis - 4
coriandre - 5
5 cuillères à soupe de Sauce vinaigrette - Poids total de ces ingrédients : 725 grammes
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Mesures :
Combien de temps ?
Réalisation
| Préparation | Totale |
|---|---|
| 14 min. | 14 min. |
Conservation :
1 ou 2 jours au frigo, protégée par un film alimentaire.La recette pas à pas
Étape 1 - 3 min.
Égouttez 300 g de pois chiche en boite et écrasez les sommairement à la fourchette.
Étape 2 - 1 min.
Mettez les dans un saladier.
Étape 3 - 7 min.
Ajoutez 150 g d'oignon nouveau et 200 g de radis coupés en lamelles.
Étape 4 - 3 min.
Terminez par la coriandre hachée et 5 cuillères à soupe de Sauce vinaigrette, mélangez bien, c'est prêt.
Remarques
Pour un gout plus exotique, essayez de faire la vinaigrette avec de l'huile de sésame.
Informations de diététique
Combien ça coûte ?
- Pour 4 personnes : 6.92 €
- Par personne : 1.73 €
Source
Maison.Cette recette utilise (entre autres)
| Pois chiche en boite : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Couscous, Chorba, Houmous, ... Toutes |
| Radis : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Salade de chou rouge aux amandes torréfiées, Salade croquante, Salade de Valay, Salade radis et poulet citronnés, Salade tiède de poulet, ... Toutes |
| Oignon nouveau : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Artichauts violets braisés au vin blanc, Risotto crémeux aux petits légumes, Petits-pois à la française, Filet de saumon au four, Artichauts poivrade, ... Toutes |
 | Sauce vinaigrette : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Poireaux vinaigrette, Salade tiède de saint-jacques au chou, Salade tiède de lentilles, Salade de Valay, Salade de betteraves aux noix de cajou, ... Toutes |
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Vos 2 commentaires ou questions sur cette recette
mais des graines de sésame , hum pourquoi pas !
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