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Salade de pois-chiche
Pour cette salade rapide, des pois-chiche bien sur, mais également des oignons nouveaux, des radis et de la coriandre hachée.
33 225 24.7/5 pour 13 notations
Dernière mise à jour : Le 28 Mai 2014
Pour 4 personnes, il vous faut :
- 1
300 g de pois chiche en boite - 2
150 g d'oignon nouveau - 3
200 g de radis - 4
coriandre - 5
5 cuillères à soupe de Sauce vinaigrette - Poids total de ces ingrédients : 725 grammes
Combien de temps ?
Pour réaliser cette recette :
Conservation : 1 ou 2 jours au frigo, protégée par un film alimentaire.
| Préparation | Totale |
|---|---|
| 14 min. | 14 min. |
La recette pas à pas
Étape 1 - 3 min.
Égouttez 300 g de pois chiche en boite et écrasez les sommairement à la fourchette.
Étape 2 - 1 min.
Mettez les dans un saladier.
Étape 3 - 7 min.
Ajoutez 150 g d'oignon nouveau et 200 g de radis coupés en lamelles.
Étape 4 - 3 min.
Terminez par la coriandre hachée et 5 cuillères à soupe de Sauce vinaigrette, mélangez bien, c'est prêt.
Remarques
Pour un gout plus exotique, essayez de faire la vinaigrette avec de l'huile de sésame.
Informations de diététique
Combien ça coûte ?
- Pour 4 personnes : 1.24 €
- Par personne : 0.31 €
Source
Maison.Cette recette utilise (entre autres)
| Pois chiche en boite : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Chorba, Couscous, Houmous, ... Toutes |
| Radis : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Potage crémeux aux légumes d'hiver, Salade poulet-avocat, Salade Niçoise, Pan bagnat, Tartines fraicheur, ... Toutes |
| Oignon nouveau : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Salade verte d'avocat, Poulet "Thaï" aux noix de cajou, Salade de mâche aux croutons, Quiche Bretonne, Gâteau de pommes de terre, ... Toutes |
 | Sauce vinaigrette : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Salade croquante de printemps, Salade de cervelas, Salade tiède de lentilles, Salade tiède de brocoli au thon, Salade tiède de saint-jacques au chou, ... Toutes |
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Vos 2 commentaires ou questions sur cette recette
mais des graines de sésame , hum pourquoi pas !
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