1 569 recettes faciles et bien expliquées, avec +66K photos et 78 vidéos

Salade de pois-chiche


Salade de pois-chiche
Pour cette salade rapide, des pois-chiche bien sur, mais également des oignons nouveaux, des radis et de la coriandre hachée.
84 K 4.7/5 (13 avis)
Noter cette recette :
Mots-clés :
Dernière mise à jour : Le 28 Mai 2014
Pour cette recette : Commenter Envoyer à un-e ami-e Me poser une question Suivre Imprimable Diaporama Video
Pour 4 personnes, il vous faut :

Changer ces ingrédients pour :
Changer d'unités de mesures :
Les temps pour cette recette
Préparation : 15 min.

La recette pas à pas


Étape 1 - ⌛ 3 min.
Salade de pois-chiche : Étape 1
Égouttez 300 g de pois chiche en boite et écrasez les sommairement à la fourchette.

Étape 2 - ⌛ 1 min.
Salade de pois-chiche : Étape 2
Mettez les dans un saladier.

Étape 3 - ⌛ 7 min.
Salade de pois-chiche : Étape 3
Ajoutez 150 g d'oignon nouveau et 200 g de radis coupés en lamelles.

Étape 4 - ⌛ 3 min.
Salade de pois-chiche : Étape 4
Terminez par la coriandre hachée et 5 cuillères à soupe de sauce vinaigrette, mélangez bien, c'est prêt.
Remarques
Pour un gout plus exotique, essayez de faire la vinaigrette avec de l'huile de sésame.
Conservation : 1 ou 2 jours au frigo, protégée par un film alimentaire.
Source : Maison.
Informations de diététique
Protides (gr)Glucides (gr)Lipides (gr)Valeur énergétique (en k-calories)Valeur énergétique (en k-joules)
Pour la recette30 ANC=10 %80 ANC=7 %70 ANC=10 %1 070 ANC=50 %4 490 ANC : 50 %
Pour 100 g3 ANC=1 %10 ANC=1 %10 ANC=2 %150 ANC=7 %620 ANC : 7 %
Par personne6 ANC=3 %20 ANC=2 %20 ANC=3 %270 ANC=10 %1 120 ANC : 10 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2 000 k-calories (ou 8 400 k-joules) par jour pour une femme
Allergènes possibles dans cette recette : Sulfites, moutarde
Combien ça coûte ?
  • Pour 4 personnes : 1.25 €
  • Par personne : 0.35 €

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Paris-Brest
Paris-Brest
Le Paris-Brest est une célèbre pâtisserie, c'est une couronne de pâte à choux, saupoudrée d'amandes effilées et de sucre glace, et garnie d'une crème pralinée. Le nom vient d'une ancienne course cycliste entre Paris et Brest (600 km ou 372 miles), la forme du gâteau rappelant une roue de vélo.
8 Mai 2011 209 K 113.9 2 heures 20 min.
Coleslaw
Coleslaw
Le coleslaw est une salade de choux populaire en Amérique du nord, en voici une version agrémentée de carottes.
3 Janvier 2014 123 K 63.6 40 min.
Filets de sole meunière
Filets de sole meunière
Les filets de sole "Meunière" tiennent sans doute leur nom de l'utilisation d'un peu de farine, c'est une recette classique de bistrot, plutôt riche (beaucoup de beurre), facile à faire, mais il est en même temps assez facile de la louper. Vous trouverez ici tous les trucs pour la réussir sans difficultés, et en utilisant les filets, au lieu du poisson sur l'arrête.
10 Novembre 2014 219 K 33.9 25 min.
Macédoine de légumes
Macédoine de légumes
Une macédoine de légumes, ce sont des petits dés de légumes (carottes et navets), des petits morceaux de haricots verts et des petits pois. Chaque légume est cuit à l'anglaise, puis soigneusement...
3 Septembre 2014 194 K 44 1 heure 25 min.
Tartines grillées aux poireaux et Camembert
Tartines grillées aux poireaux et Camembert
Pour cette recette, des tartines grillées garnies d'une onctueuse fondue de poireaux, sur laquelle on pose des tranches de camembert, et qui sont mises a fondre et dorer au four.
6 Mars 2020 67 K 24.5 25 min.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com

Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 26/04/2026)

*Votre e-mail Votre prénom ou pseudo
I am not a leaving thing
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Poster un commentaire ou une question sur cette recette
Posté par :
I am not a leaving thing
Les 2 commentaires déjà postés sur cette recette :
  • Huile de sésame, est fort en gout exotique,
    mais des graines de sésame , hum pourquoi pas !
    Anonyme 28 mai 2014 12h45 2
  • C'est tres bon aussi avec du citron et de l'huile d'olive a la place de la vinaigrette. Bonne journee!!
    Anonyme 28 mai 2014 10h25 1

Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
I am not a leaving thing
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.

Retourner en début de page