Ce site n’utilise que quelques cookies techniques nécessaires à son fonctionnement. En continuant à naviguer, vous acceptez leur utilisation.
En savoir plus...
En savoir plus...
Salade de riz et épinards frais
Les épinards, en général ça se mange cuits, mais, et c'est moins courant, crus aussi comme dans cette salade où ils sont associés à du riz, des radis croquants et du thon.
30 min.
Facile
2.55 €
4 personnes
5 IngrédientsDernière mise à jour : Le 29 Janvier 2020
Pour 4 personnes, il vous faut :
- 1
300 g de riz cuit - 2
20 g de radis - 3
300 g d'épinards frais - 4
100 g de thon à l'huile - 5
5 cuillères à soupe de sauce vinaigrette - Poids total de ces ingrédients : 795 grammes
Les temps pour cette recette
Préparation : 30 min.
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 3 min.
Versez 300 g de riz cuit dans un saladier, égrenez le un peu entre vos doigts si il est trop compact.
Étape 2 - ⌛ 3 min.
Ajoutez 20 g de radis, coupés en rondelles.
Étape 3 - ⌛ 15 min.
Préparez 300 g d'épinards frais, ne les cuisez pas, mais séchez les puis découpez les en chiffonnade.
Étape 4 - ⌛ 1 min.
Ajoutez les dans le saladier.
Étape 5 - ⌛ 3 min.
Ajoutez ensuite 100 g de thon à l'huile.
Étape 6 - ⌛ 2 min.
Terminez par 5 cuillères à soupe de sauce vinaigrette et mélangez bien, votre salade d'épinards au riz est prête.
Remarques
Les quantités sont données à titre indicatif, n'hésitez pas a adapter à votre gout et a ce que vous avez sous la main.
L'idéal pour les épinards crus, ce sont les feuilles les plus jeunes, toujours plus tendres, voir les pousses. Si vous pouvez en obtenir, ce sera encore meilleur.
L'idéal pour les épinards crus, ce sont les feuilles les plus jeunes, toujours plus tendres, voir les pousses. Si vous pouvez en obtenir, ce sera encore meilleur.
Conservation : 1 ou 2 jours au frigo, protégée par un film étirable.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 50 ANC=20 % | 170 ANC=20 % | 320 ANC=50 % | 1 340 ANC=70 % | 5 620 ANC : 70 % |
| Pour 100 g | 6 ANC=2 % | 20 ANC=2 % | 40 ANC=6 % | 170 ANC=8 % | 710 ANC : 8 % |
| Par personne | 10 ANC=5 % | 40 ANC=4 % | 80 ANC=10 % | 340 ANC=20 % | 1 400 ANC : 20 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 4 personnes : 2.55 €
- Par personne : 0.65 €
Changer de monnaie :
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Épinards frais
Ces autres recettes également : Gratin d'épinards et poulet épicé, Quiche sans pâte aux épinards et pommes de terre, Curry de légumes indiens, Soupe aux épinards frais, Epinards frais à la crème, ... Les voir toutes 11
Riz cuit
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Riz des montagnons, Riz du pêcheur, Émincé de porc façon Cajun, Petits pois nouveaux au pesto, Riz aux petits pois, ... Les voir toutes 28
Thon à l'huile
Ces autres recettes également : Salade Crétoise, Cake aux poireaux et au thon, Pizza du boulanger, Salade tiède de brocoli au thon, Salade de jeunes courgettes, ... Les voir toutes 24
Radis
Ces autres recettes également : Tomates coccinelle, Pan bagnat, Tartines fraicheur, Salade radis et champignons, Salade croquante radis et carottes, ... Les voir toutes 30
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Comment incorporer des blancs d'oeufs battus en neige à une préparation
Il est fréquent en cuisine ou pâtisserie, de devoir mélanger des blancs battus à une autre préparation sans les faire complètement retomber, voici quelques trucs pour y parvenir facilement. 3 Aout 2012138 K 23.6 10 min.
Tarte pommes-poires
Pommes et poires sont réunies dans cette fine tarte d'automne, les poires en garniture sont posées sur une compote de pommes. 27 Octobre 2014109 K 23.5 60 min.
Salade radis et champignons
Une recette de salade vite faite, où se mélangent le croquant des radis et le tendre des champignons. 10 Mai 202355 K 23.5 20 min.
Gâteau aux amandes torréfiées
Un peu comme un gâteau marbré au chocolat, mais la partie chocolat est mélangée à des amandes concassées, qu'on fait légèrement sécher au four très chaud (on les torréfie). 5 Juillet 2016256 K 34.5 2 heures 2 min.
Madeleines au chocolat
Simples et délicieuses, accompagnent très bien le café et le thé. 10 Mars 2019318 K 93.9 1 heure 15 min.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 28/12/2025)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.
Les 4 commentaires déjà postés sur cette recette :
@Michel : Bonjour, juste parce que je préfère.