Salade chou fleur et oeufs durs
20 min.
Facile
4 personnes
5 Ingrédients- 1
750 g de chou-fleur - 2
4 œufs durs - 3
persil - 4
ciboulette - 5
3 cuillères à soupe de sauce rémoulade - Poids total de ces ingrédients : 995 grammes
La recette pas à pas
Étape 1 - 10 min.
Étape 2 - 2 min.
Étape 3 - 1 min.
Étape 4 - 4 min.
Étape 5 - 2 min.
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 40 ANC=20 % | 20 ANC=2 % | 50 ANC=8 % | 750 ANC=40 % | 3 150 ANC : 40 % |
| Pour 100 g | 4 ANC=2 % | 2 ANC=0 % | 5 ANC=1 % | 80 ANC=4 % | 320 ANC : 4 % |
| Par personne | 10 ANC=4 % | 5 ANC=1 % | 10 ANC=2 % | 190 ANC=9 % | 790 ANC : 9 % |
- Pour 4 personnes : 1.75 €
- Par personne : 0.45 €
Changer de monnaie : 
Chou-fleur
Ces autres recettes également : Soupe de légumes d'hiver, Taboulé de chou fleur d'hiver, Salade croquante de printemps, Purée de chou fleur et pois chiche, Rémoulade de chou fleur à l'avocat, ... Les voir toutes 49
Œuf dur
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Salade shiro-goma, Salade Caesar, Epinards frais à la crème, Salade mélangée de printemps, Sauce gribouille, ... Les voir toutes 46
Sauce rémoulade
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Salade d'endives rouge de bistrot, Sauce tartare, Sandwich de bistrot, Salade chou fleur et pois chiche, Salade radis et champignons, ... Les voir toutes 23
Persil
Ces autres recettes également : Parmentier Bruxellois, Julienne de choux au jambon, Croquant de chou-fleur au citron, Sauce verte au persil, Salade croquante de printemps, ... Les voir toutes 160
Salade indienne
Une salade mélangée : Avocat, artichauts, champignons et thon, le tout lié avec une classique mayonnaise, mais relevée avec un bon curry.
Glace à la menthe fraîche
Cette glace au parfum très prononcée est excellent seule, ou bien dans des profiteroles avec une sauce chocolat par exemple.
Petits feuilletés au foie gras
De délicats petits feuilletés, fourrés avec un dé de foie gras cru et assaisonné.
Verre à 4 étages
C'est un plat qui se sert dans un verre, il est formé de quatre couches de délicates préparation aux légumes. L'ensemble se déguste en entrée, et peut même être préparé la veille. Ce n'est pas très compliqué à préparer, seul l'assemblage est un peu délicat.
Sauce tomate (pour pizza)
C'est ce fond à la tomate qu'on dispose sur les cercles de pâte avant de les garnir.Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 21/09/2025)