Salade fraises et kiwi
Voici une recette très très simple mais délicieuse, où kiwis et fraises mélangent leurs saveurs et couleurs, pour une rafraichissante et colorée salade d'été.
20 min.
Facile
12 personnes
4 IngrédientsDernière mise à jour : Le 22 Juillet 2020
Pour 12 personnes, il vous faut :
- 1
12 kiwis - 2
1 kg 500 g de fraises - 3
2 citron - 4
18 cuillères à soupe de sirop de sucre - Poids total de ces ingrédients : 3 285 grammes
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Les temps pour cette recette
Préparation : 20 min.
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La recette pas à pas
Étape 1 - 5 min.
Épluchez puis coupez en rondelles 12 kiwis, recoupez chaque rondelle en 4.
Versez dans un saladier.
Versez dans un saladier.
Étape 2 - 10 min.
Préparez 1 kg 500 g de fraises, retirez le pédoncule et coupez chaque fraise en 2 ou en 4 selon sa taille.
Versez dans le saladier.
Versez dans le saladier.
Étape 3 - 1 min.
Arrosez les fruits avec le jus de 2 citron, puis ajoutez 18 cuillères à soupe de sirop de sucre.
Étape 4 - 1 min.
Mélangez le tout délicatement, votre salade fraises et kiwis est prête.
Remarques
Vous pouvez ajouter le zeste du citron pour un gout un peu plus marqué.
Vous pouvez également ajouter 1 ou 2 cuillères à soupe de rhum, ou d'un autre alcool en même temps que le sirop.
Vous pouvez également ajouter 1 ou 2 cuillères à soupe de rhum, ou d'un autre alcool en même temps que le sirop.
Conservation : A déguster dans la journée.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 40 ANC=20 % | 2 970 ANC=280 % | 3 ANC=1 % | 12 060 ANC=600 % | 50 480 ANC : 600 % |
| Pour 100 g | 1 ANC=0 % | 90 ANC=9 % | 0 | 370 ANC=20 % | 1 540 ANC : 20 % |
| Par personne | 3 ANC=1 % | 250 ANC=20 % | 0 | 1 000 ANC=50 % | 4 210 ANC : 50 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 12 personnes : 9.65 €
- Par personne : 0.85 €
Changer de monnaie : 
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Fraises
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Sirop de sucre
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Kiwi
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Les 2 commentaires déjà postés sur cette recette :
Non, pas encore.
avez-vous goute les kiwis jaunes, qui sont très chers, quel gout pour les jaunes ?