Ce site n’utilise que quelques cookies techniques nécessaires à son fonctionnement. En continuant à naviguer, vous acceptez leur utilisation.
En savoir plus...
En savoir plus...
Sauce gribouille
La sauce gribouille, c'est une base de sauce rémoulade à laquelle on ajoute échalote, herbes, œuf dur et thon.
Elle accompagne très bien les poissons et légumes de toutes sortes, et vous pouvez aussi l’utiliser dans la confection de sandwichs.
Elle accompagne très bien les poissons et légumes de toutes sortes, et vous pouvez aussi l’utiliser dans la confection de sandwichs.
20 min.
Facile
1.75 €
500 g
6 IngrédientsDernière mise à jour : Le 17 Février 2021
Pour 500 g, il vous faut :
- 1
300 g de sauce rémoulade - 2
1 échalote - 3
persil - 4
ciboulette - 5
1 œuf dur - 6
100 g de thon à l'huile - Poids total de ces ingrédients : 475 grammes
Les temps pour cette recette
Préparation : 20 min.
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 5 min.
Préparez 300 g de sauce rémoulade.
Étape 3 - ⌛ 3 min.
Hachez persil et ciboulette.
Étape 4 - ⌛ 3 min.
Hachez 1 œuf dur.
Étape 5 - ⌛ 3 min.
Hachez 100 g de thon à l'huile.
Étape 6 - ⌛ 1 min.
Versez tout ces ingrédients dans la sauce rémoulade, mélangez, votre sauce gribouille est prête.
Remarques
Vous pouvez remplacer la sauce rémoulade par une mayonnaise, pour un gout moins acidulé.
Conservation : 1 ou 2 jours au frigo, protégé par un film étirable.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 40 ANC=20 % | 7 ANC=1 % | 230 ANC=40 % | 2 260 ANC=110 % | 9 470 ANC : 110 % |
| Pour 100 g | 8 ANC=3 % | 1 ANC=0 % | 50 ANC=7 % | 480 ANC=20 % | 1 990 ANC : 20 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 500 g : 1.75 €
Changer de monnaie :
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Sauce rémoulade
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Salade d'endives rouge de bistrot, Salade mélangée gros radis et avocat, Mousse d'avocat au crabe en verrine, Riz du pêcheur, Salade de Lambé, ... Les voir toutes 23
Thon à l'huile
Ces autres recettes également : Rillettes de thon d'Oriane, Salade cornouaillaise, Tarte boulangère thon-champignons, Salade tiède de brocoli au thon, Salade de riz et épinards frais, ... Les voir toutes 24
Œuf dur
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Linzer torte, Salade shiro-goma, Poireaux rôtis au pesto, Salade petits-pois et avocat, Salade mélangée très verte, ... Les voir toutes 47
Échalote
Ces autres recettes également : Parmentier à l'envers, Variante rouge, Haricots verts "de la haute patate", Bœuf "Au vert", Polpete, ... Les voir toutes 207
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Saumon en papillote aux petits légumes
Une escalope de saumon juste salée/poivrée et des petits dés de légumes de saison pré-cuits. 22 Juin 2011261 K 24.6 1 heure 30 min.
La cuisson du sucre
La cuisson du sucre, qui est une des bases de la confiserie et de la pâtisserie, est une opération délicate qui l'amène de 100°C ou 212°F à 180°C ou 356°F. Voici quelques informations sur cet épineux sujet. 3 Avril 2019517 K 1142.1 45 min.
Comment préparer du chou
Le chou, vert ou blanc peut s'utiliser cuit ou cru, feuilles entières ou en julienne. Voici comment procéder pour le préparer en julienne. 31 Décembre 20131.16 M 233.7 45 min.
Beignets aux épinards
D'inspiration Indienne, cette recette vous donnera un délicieux contraste entre les beignets chauds et croustillants, et la sauce aux herbes, fraiche et un peu acidulée. 20 Mai 2015248 K 84.6 2 heures 6 min.
Tartelettes pistache-griottines
Un fond de pâte brisée, garni de crème de pistache, cuit à part, et garni ensuite de griottines. 4 Juillet 2010196 K4.3 1 heure 20 min.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 28/12/2025)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.
Les 2 commentaires déjà postés sur cette recette :