Salade mélangée très verte


Salade mélangée très verte
Un délicieux mélange de croquant et de tendre pour cette salade, où se mêlent champignons, haricots verts cuits et œufs durs.
7 142 4 3.3
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Dernière mise à jour : Le 2 Juillet 2023

Mots-clés pour cette recette :
Pour 4 personnes, il vous faut :
  • 1 salade verte 200 g de salade verte
  • 2 champignons de Paris 200 g de champignons de Paris
  • 3 œuf dur 2 œufs durs
  • 4 haricots verts cuits 200 g de haricots verts cuits
  • 5 oignon nouveau 1 oignon nouveau
  • 6 herbes de votre choix herbes de votre choix
  • 7 Sauce vinaigrette 5 cuillères à soupe de Sauce vinaigrette
  • Poids total de ces ingrédients : 900 grammes

Changer ces ingrédients pour : 2 personnes 4 personnes 8 personnes 12 personnes
Changer d'unités de mesures : Métriques US UK Poids Volumes
Combien de temps ?
Pour réaliser cette recette :
PréparationTotale
24 min.24 min.
Pour planifier cette recette :
  • A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à ... ?
  • A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à ... ?
  • Calculez moi ça...

La recette pas à pas


Étape 1 - 2 min.
Salade mélangée très verte
Mettez 200 g de salade verte dans un saladier, vous pouvez les tailler en chiffonnade si vous préférez, mais ce n'est pas indispensable.

Étape 2 - 10 min.
Salade mélangée très verte
Préparez puis émincez 200 g de champignons de Paris, versez les dans le saladier.

Étape 3 - 3 min.
Salade mélangée très verte
Découpez 200 g de haricots verts cuits en petits tronçons...

Étape 4 - 1 min.
Salade mélangée très verte
...puis ajoutez les dans le saladier.

Étape 5 - 4 min.
Salade mélangée très verte
Préparez puis émincez herbes de votre choix et ajoutez le au saladier, avec 2 œufs durs que vous aurez découpés en tranches.

Étape 6 - 2 min.
Salade mélangée très verte
Ajoutez les herbes grossièrement hachées.

Étape 7 - 2 min.
Salade mélangée très verte
Terminez avec 5 cuillères à soupe de Sauce vinaigrette, mélangez bien, votre salade est prête.
Remarques
Si vous n'avez pas d'oignon nouveau, remplacez le par une échalote ou un petit oignon rouge finement ciselé.
Conservation
A déguster sans trop tarder une fois la vinaigrette ajoutée.
Source
Maison.
Informations de diététique
Pour la recette
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
766 Kcal ou 3 207 Kj23 gr37 gr60 gr
38 %9 %4 %9 %
Pour 100 g
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
85 Kcal ou 356 Kj3 gr4 gr7 gr
4 %1 %<1 %1 %
Par personne
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
191 Kcal ou 800 Kj6 gr9 gr15 gr
10 %2 %1 %2 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories ou 8400 k-joules par jour pour une femme (changer pour un homme).
Allergènes possibles dans cette recette : Œuf, Sulfites, Moutarde
Combien ça coûte ?
  • Pour 4 personnes : 4.18 €
  • Par personne : 1.05 €

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
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