Salade Crétoise
La recette pas à pas :
- 30 min.
- 5 min.
Épluchez 150 g d'oignons nouveaux... - 3 min.
...puis émincez les finement dans un saladier. - 5 min.
Ajoutez 150 g de feta coupés en petits morceaux et 50 g de thon à l'huile. - 1 min.
Terminez par les tomates bien égouttées. - 3 min.
Préparez une sauce simple en mélangeant rapidement 5 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de jus de citron, sel et poivre. - 2 min.
Versez la sauce dans le saladier, mélangez bien, votre salade est prête.
Remarques :
Si vous n'avez pas d'oignons nouveaux, remplacez les par des échalotes ou des oignons classiques.Pour être vraiment dans l'esprit de la recette, il vous faudrait bien sur utiliser de l'huile d'olive de Crète, tellement bonne... Si vous êtes tentée, permettez moi de vous conseiller celle d'Arnaud, un must.
Source :
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