Salade chou fleur et pois chiche
20 min.
Facile
2.10 €
4 personnes
5 Ingrédients- 1
800 g de chou-fleur - 2
10 radis - 3
300 g de pois chiche en boite - 4
herbes de votre choix - 5
150 g de sauce rémoulade - Poids total de ces ingrédients : 1 350 grammes
La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 10 min.
Étape 2 - ⌛ 5 min.
Étape 3 - ⌛ 1 min.
Étape 4 - ⌛ 3 min.
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 40 ANC=20 % | 80 ANC=8 % | 110 ANC=20 % | 1 480 ANC=70 % | 6 190 ANC : 70 % |
| Pour 100 g | 3 ANC=1 % | 6 ANC=1 % | 8 ANC=1 % | 110 ANC=5 % | 460 ANC : 5 % |
| Par personne | 10 ANC=4 % | 20 ANC=2 % | 30 ANC=4 % | 370 ANC=20 % | 1 550 ANC : 20 % |
- Pour 4 personnes : 2.10 €
- Par personne : 0.55 €
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Chou-fleur
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Pois chiche en boite
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Sauce rémoulade
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Radis
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Choucroute express
La choucroute est une recette traditionnelle Alsacienne. C'est un plat principalement composé de choux fermenté qui est cuit doucement avec du vin blanc, des pommes de terre et de la charcuterie. En voici une version simplifiée, et assez rapide.
Crème anglaise
Crème anglaise ou sauce à la vanille, ce sont des jaunes d'œufs fouettés avec du sucre qu'on fait épaissir doucement dans du lait parfumé à la vanille. C'est la base ou l'accompagnement de beaucoup de desserts.
Mousse au chocolat
Voici une recette de mousse au chocolat simple et assez rapide. Il faut juste faire un peu attention à l'étape finale, au moment du mélange du chocolat fondu et des blancs battus.
Sauce vinaigrette
Voila une préparation toute simple, mais qui peut transformer, transcender, complètement une salade.
Rillettes de thon d'Oriane
Petite préparation rapide pour apéro.Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 21/12/2025)