Tartines auvergnates
Idéal pour un repas du dimanche soir (mais pas que), ces tartines grillées au jambon, tomates et Saint-Nectaire, qui sont très simples à faire, ont toujours beaucoup de succès.
40 min.
Facile
12 tartines
6 IngrédientsDernière mise à jour : Le 5 Septembre 2021
12 tranches de 
2 
6 tranches de jambon
3 
450 g de Saint-nectaire
Les temps pour cette recette
Préparation : 20 min.
Cuisson : 20 min.
Soit en tout : 40 min.
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - 10 min.
Toastez 12 tranches de pain au grille-pain, puis frottez les sur toute leur surface avec une demi échalote.
Étape 2 - 3 min.
Préchauffez votre four à 200°C (390°F).
Posez les tranches de pain ainsi préparées sur une plaque à pâtisserie, puis garnissez chacune de jambon.
Posez les tranches de pain ainsi préparées sur une plaque à pâtisserie, puis garnissez chacune de jambon.
Étape 3 - 3 min.
Posez dessus des rondelles de tomates.
Étape 4 - 3 min.
Terminez par 450 g de Saint-nectaire coupé en lamelles, et éventuellement un tour de moulin à poivre.
Étape 5 - 20 min.
Enfournez pour 20 minutes de cuisson environ.
Remarques
Vous pouvez remplacer le Saint-nectaire par un autre fromage à pâte molle.
Le pain une fois toasté peut aussi être frotté avec une demi gousse d'ail.
Le pain une fois toasté peut aussi être frotté avec une demi gousse d'ail.
Conservation : A déguster immédiatement.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 1 030 ANC=400 % | 6 920 ANC=650 % | 310 ANC=50 % | 3 890 ANC=190 % | 16 270 ANC : 190 % |
| Pour 100 g | 60 ANC=20 % | 410 ANC=40 % | 20 ANC=3 % | 230 ANC=10 % | 960 ANC : 10 % |
| Par tartines | 90 ANC=30 % | 580 ANC=50 % | 30 ANC=4 % | 320 ANC=20 % | 1 360 ANC : 20 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 12 tartines : 14.85 €
- Par tartines : 1.25 €
Changer de monnaie : 
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Saint-nectaire
Ces autres recettes également : Truffade, Truffade originale, ... Les voir toutes 2
Pain
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Salade "harichou", Panzanella, Tartines de Montbenoit, Salade tiède d'automne, Pain perdu salé, ... Les voir toutes 72
Jambon
Ces autres recettes également : Les rillettes, Salade de céleri "bistrot", Tomates et courgettes farcies, Gratin de pâtes au jambon, Galettes bretonnes, ... Les voir toutes 30
Tomate
Ces autres recettes également : Guacamole, Salade tiède de brocoli au thon, Moussaka, Feuilleté tomates-pesto, Pressé de légumes frais, ... Les voir toutes 75
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Salade aux 4 poires vanillées
C'est une recette ultra-simple, tout est dans le choix des poires qui doivent êtres toutes mures à point, et de types différents pour provoquer un contraste en bouche.21 Février 2011228 K 43.8 40 min.
Flan croustillant pistache-amandes-abricots
Pour ce flan pistache aux abricots et aux amandes, on privilégiera le côté croustillant, en utilisant une pâte feuilletée plutôt que la traditionnelle pâte brisée. Pour améliorer encore cet aspect croustillant, on précuira la pâte, seule, pour qu'elle se détrempe moins au contact de...13 Juillet 202258 K 34.4 1 heure 25 min.
Granola
Le granola c'est un savoureux et croustillant mélange de graines, de fruits secs et de céréales, liés avec un peu de sirop d'érable, et toastées au four, on dit souvent que c'est la version américaine du muesli. C'est simple a préparer, et ça se marie très bien avec beaucoup de choses...10 Novembre 201957 K 34.4 1 heure 5 min.
Flan aux poires caramélisées
Vous connaissez peut-être déjà le flan parisien, célèbre gâteau garni d'une moelleuse crème vanille aux œufs, mais ce flan peut aussi se décliner en portions individuelles, en ramequin par exemple. En voici une délicieuse version, avec une garniture de poires caramélisées.13 Juillet 202265 K 24.3 1 heure 3 min.
Potage topinavet
Topinavet, vous l'aurez deviné, est la contraction de topinambour et navet, légumes qui sont utilisés pour cette recette de potage. Pour les navets, on utilisera le légumes bien sur, mais également les fanes si possible.11 Janvier 202329 K5
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 30/03/2025)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.
Les 2 commentaires déjà postés sur cette recette :
Hummmmm !
fan de pain grillé au four ; et pour le petit déjeuner ; oeuf brouillé à l ementhal rapé , fondu dans la poêle et hop sur le pain...
bonne journée