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Pain à la tomate


Pain à la tomate
Le pain à la tomate, le célèbre "pan con tomate" de nos amis espagnols, d'une simplicité déconcertante, mais quel délice !

Préparé en quelques minutes seulement, c'est un délicieux accompagnement pour un apéritif.
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Dernière mise à jour : Le 8 Novembre 2015

Pour 4 personnes, il vous faut :

Combien de temps ?

Réalisation
PréparationTotale
6 min.6 min.
Conservation :
A manger immédiatement.

La recette pas à pas


Étape 1 - 1 min.
Pain à la tomate : Photo de l'étape 1
Coupez la tomate en deux, j'ai utilisé ici des tomates cerises qui sont pratiques pour cette recette, mais ce n'est pas une obligation.

Étape 2 - 3 min.
Pain à la tomate : Photo de l'étape 2
Toastez légèrement les tranches de pain.

Étape 3 - 1 min.
Pain à la tomate : Photo de l'étape 3
Frottez les avec la tomate coupée pour imbiber le pain de pulpe de tomate.

Étape 4 - 1 min.
Pain à la tomate : Photo de l'étape 4
Versez dessus un filet d'huile d'olive.

Étape 5
Pain à la tomate : Photo de l'étape 5
Salez et poivrez, c'est prêt !

Remarques

Avant de frotter le pain avec la tomate, vous pouvez le frotter avec de l'oignon ou de l'ail pour un gout différent.

Utilisez si possible une huile d'olive bien typée, avec du caractère, pour cette recette.

Informations de diététique

Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories par jour pour une femme (changer pour un homme).

Combien ça coûte ?

Nota : Ces prix ne sont qu'une estimation

Changer de monnaie :

Source

Maison.

Cette recette utilise (entre autres)

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