Pain à la tomate

La recette pas à pas :

  1. 1 min.Pain à la tomate : Photo de l'étape 1
    Coupez la tomate en deux, j'ai utilisé ici des tomates cerises qui sont pratiques pour cette recette, mais ce n'est pas une obligation.
  2. 3 min.Pain à la tomate : Photo de l'étape 2
    Toastez légèrement les tranches de pain.
  3. 1 min.Pain à la tomate : Photo de l'étape 3
    Frottez les avec la tomate coupée pour imbiber le pain de pulpe de tomate.
  4. 1 min.Pain à la tomate : Photo de l'étape 4
    Versez dessus un filet d'huile d'olive.
  5. Pain à la tomate : Photo de l'étape 5
    Salez et poivrez, c'est prêt !

Remarques :

Avant de frotter le pain avec la tomate, vous pouvez le frotter avec de l'oignon ou de l'ail pour un gout différent.

Utilisez si possible une huile d'olive bien typée, avec du caractère, pour cette recette.

Source :

Maison.

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