Pain à la tomate


Pain à la tomate
Le pain à la tomate, le célèbre "pan con tomate" de nos amis espagnols, d'une simplicité déconcertante, mais quel délice !

Préparé en quelques minutes seulement, c'est un délicieux accompagnement pour un apéritif.
56 K 3.9/5 (8 avis)
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Dernière mise à jour : Le 8 Novembre 2015
Pour 4 personnes, il vous faut :

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Les temps pour cette recette
Préparation : 6 min.

La recette pas à pas


Étape 1 - 1 min.
Pain à la tomate
Coupez la tomate en deux, j'ai utilisé ici des tomates cerises qui sont pratiques pour cette recette, mais ce n'est pas une obligation.

Étape 2 - 3 min.
Pain à la tomate
Toastez légèrement les tranches de pain.

Étape 3 - 1 min.
Pain à la tomate
Frottez les avec la tomate coupée pour imbiber le pain de pulpe de tomate.

Étape 4 - 1 min.
Pain à la tomate
Versez dessus un filet d'huile d'olive.

Étape 5
Pain à la tomate
Salez et poivrez, c'est prêt !
Remarques
Avant de frotter le pain avec la tomate, vous pouvez le frotter avec de l'oignon ou de l'ail pour un gout différent.

Utilisez si possible une huile d'olive bien typée, avec du caractère, pour cette recette.
Conservation : A manger immédiatement.
Source : Maison.
Informations de diététique
Protides (gr)Glucides (gr)Lipides (gr)Valeur énergétique (en k-calories)Valeur énergétique (en k-joules)
Pour la recette290 ANC=110 %2 300 ANC=220 %70 ANC=10 %750 ANC=40 %3 140 ANC : 40 %
Pour 100 g90 ANC=30 %700 ANC=70 %20 ANC=3 %230 ANC=10 %950 ANC : 10 %
Par personne70 ANC=30 %580 ANC=50 %20 ANC=3 %190 ANC=9 %790 ANC : 9 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2 000 k-calories (ou 8 400 k-joules) par jour pour une femme Changer pour un homme
Allergènes possibles dans cette recette : Gluten
Combien ça coûte ?
  • Pour 4 personnes : 0.75 €
  • Par personne : 0.20 €

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Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
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Les 3 commentaires déjà postés sur cette recette :
  • Et ensuite mettre une chiffonnade de jambon de Bayonne.....
    Posté par Mitch le 12 novembre 2015 à 17h43 no 3
  • Lep problème c'est de trouver de bonnes tomates :
    Posté par azalee le 8 novembre 2015 à 18h27 no 2
  • Frotter le pain à l'ail au préalable semble une bonne idée :-)
    Posté par Seboush le 8 novembre 2015 à 11h58 no 1

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