Salade de chou "bistrot"
40 min.
Facile
1.90 €
4 personnes
7 Ingrédients- 1
300 g de chou vert - 2
300 g de pommes de terre cuites - 3
3 cuillères à soupe d'huile - 4
100 g de lardons - 5
2 œufs durs - 6
herbes de votre choix - 7
sauce vinaigrette - Poids total de ces ingrédients : 845 grammes
La recette pas à pas
Étape 2 - ⌛ 2 min.
Étape 3 - ⌛ 15 min.
Étape 5 - ⌛ 2 min.
Étape 6 - ⌛ 2 min.
Étape 7 - ⌛ 2 min.
Votre salade est prête.
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 40 ANC=10 % | 70 ANC=7 % | 120 ANC=20 % | 1 480 ANC=70 % | 6 200 ANC : 70 % |
| Pour 100 g | 4 ANC=2 % | 8 ANC=1 % | 10 ANC=2 % | 180 ANC=9 % | 730 ANC : 9 % |
| Par personne | 9 ANC=4 % | 20 ANC=2 % | 30 ANC=4 % | 370 ANC=20 % | 1 550 ANC : 20 % |
- Pour 4 personnes : 1.90 €
- Par personne : 0.50 €
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Chou vert
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Pommes de terre cuites
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Lardons
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Huile
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Confiture d'oranges
Juste des fruits (bio) et du sucre dans cette recette très simple de confiture.
Choux farcis
Les choux farcis ce sont de grandes feuilles de chou vert, qui sont blanchies, puis roulées sur de la chair à saucisse mélangée à du fromage, puis cuites au four.
Galette des rois aux pommes caramélisées
Une galette des rois sans frangipane, une sorte de tourte-tatin ou de galette-tatin.
Gâteau aux amandes torréfiées
Un peu comme un gâteau marbré au chocolat, mais la partie chocolat est mélangée à des amandes concassées, qu'on fait légèrement sécher au four très chaud (on les torréfie).
Bananes flambées légères
Toute l'astuce de cette recette consiste à obtenir des bananes pas trop cuites (fermes à l'intérieur), bien caramélisées et nappées avec un sirop qui ne soit pas du beurre à 95%.Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 01/02/2026)