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Pâtes à la feta, saumon, tomates cerises et épinards d'Erika
Vous connaissez peut-être déjà les pâtes aux tomates cerises, olives et feta, en voici une déclinaison un peu plus sophistiquée sans olives, mais avec du saumon et des épinards frais.
Il y aura là aussi ce délicieux coté crémeux, dû à la feta et aux tomates cerises.
Il y aura là aussi ce délicieux coté crémeux, dû à la feta et aux tomates cerises.
393 2×
60 min.
Facile
8.15 €
4 personnes
10 IngrédientsDernière mise à jour : Le 29 Mars 2026
Pour 4 personnes, il vous faut :
- 1
300 g de tomates cerises - 2
100 g de saumon frais - 3
400 g d'épinards frais - 4
3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 5
250 g de feta - 6
2 cuillères à soupe d'origan séché - 7 huile d'olive
- 8
300 g de Pâtes italiennes - 9
sel - 10
poivre - Poids total de ces ingrédients : 1 425 grammes
Les temps pour cette recette
Préparation : 35 min.
Cuisson : 30 min.
Soit en tout : 60 min.
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Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 7 min.
Lavez puis coupez en deux 300 g de tomates cerises, saupoudrez les de sel fin et laissez les en attente.
Étape 2 - ⌛ 3 min.
Préparez 100 g de saumon frais, retirez soigneusement toutes arêtes et la peau, salez le sur les 2 faces, puis réservez.
Étape 3 - ⌛ 10 min.
Préparez 400 g d'épinards frais mais ne les cuisez pas, taillez les si possible en chiffonnade, puis réservez.
Étape 4 - ⌛ 2 min.
Préchauffez votre four à 200°C (390°F).
Prenez un plat à gratin, et versez 3 cuillères à soupe d'huile d'olive dans le fond, posez dedans 250 g de feta coupée en 2 morceaux.
Prenez un plat à gratin, et versez 3 cuillères à soupe d'huile d'olive dans le fond, posez dedans 250 g de feta coupée en 2 morceaux.
Étape 5 - ⌛ 1 min.
Posez le pavé de saumon au milieu.
Étape 6 - ⌛ 2 min.
Entourez des épinards.
Étape 7 - ⌛ 2 min.
Puis des tomates, sapoudrez d'origan et versez un généreux filet d'huile d'olive.
Étape 8 - ⌛ 20 min.
Enfournez à 200°C (390°F) pour 20 minutes de cuisson.
Étape 9 - ⌛ 6 min.
Un peu avant la fin de cuisson du plat, faites cuire 300 g de Pâtes italiennes, puis égouttez les.
Étape 10 - ⌛ 2 min.
Versez les dans le plat, au sortir du four...
Étape 11 - ⌛ 2 min.
...et mélangez le tout, la feta va s'associer aux tomates pour former une délicieuse liaison très crémeuse pour les pâtes, le saumon et les épinards.
Étape 12
C'est prêt, servez bien chaud.
Remarques
C'est une recette très approximative, n'hésitez pas a adapter les proportions à votre gout, ou ce que vous avez sous la main.
Si vous trouvez que le plat est un peu trop épais, vous pouvez le détendre avec un peu d'eau de cuisson des pâtes.
Si vous trouvez que le plat est un peu trop épais, vous pouvez le détendre avec un peu d'eau de cuisson des pâtes.
Conservation : A déguster immédiatement, mais peuvent se conserver 1 ou 2 jours au frigo dans un récipient fermé ou filmé.
Source : Maison, d'après une idée d'Érika.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 110 ANC=40 % | 230 ANC=20 % | 110 ANC=20 % | 2 320 ANC=120 % | 9 730 ANC : 120 % |
| Pour 100 g | 7 ANC=3 % | 20 ANC=2 % | 7 ANC=1 % | 160 ANC=8 % | 680 ANC : 8 % |
| Par personne | 30 ANC=10 % | 60 ANC=5 % | 30 ANC=4 % | 580 ANC=30 % | 2 430 ANC : 30 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 4 personnes : 8.15 €
- Par personne : 2.05 €
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Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Épinards frais
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