Ce site n’utilise que quelques cookies techniques nécessaires à son fonctionnement. En continuant à naviguer, vous acceptez leur utilisation.
En savoir plus...
En savoir plus...
Filets de poisson en papillotes express
Légumes coupés en petits dés et précuits, filet de poisson, jus de citron, huile d'olive, et 2 minutes de micro-ondes.
1 heure 20 min.
Facile
11.85 €
6 personnes
11 IngrédientsDernière mise à jour : Le 11 Juin 2011
6 filets de poisson
2 
1 
1 
2 navets
200 g de petits-pois
30 g de 
1 
Les temps pour cette recette
Préparation : 1 heure 15 min.
Cuisson : 7 min.
Soit en tout : 1 heure 20 min.
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 45 min.
Étape 3 - ⌛ 1 min.
Faites fondre dans une sauteuse 30 g de beurre, ajoutez l'échalote et faites cuire une minute.
Étape 4 - ⌛ 1 min.
Ajoutez les légumes, mélangez bien le tout.
Étape 5 - ⌛ 4 min.
Faites cuire à couvert 3 ou 4 minutes jusqu'à ce que les légumes soient encore croquants (pas complètement cuits). Salez et poivrez.
Étape 6 - ⌛ 2 min.
Montez les papillotes :
Posez devant vous une feuille de papier étirable "cuisson", posez un filet de poisson au milieu, salez le et poivrez le sur chaque face.
Posez devant vous une feuille de papier étirable "cuisson", posez un filet de poisson au milieu, salez le et poivrez le sur chaque face.
Étape 7 - ⌛ 1 min.
Retirez le filet, et à sa place posez 2 cuillères à soupe de légumes croquants.
Étape 8 - ⌛ 1 min.
Reposez le filet de poisson dessus.
Étape 9 - ⌛ 1 min.
Ajoutez un filet de jus de citron.
Étape 10 - ⌛ 1 min.
Et un filet d'huile d'olive.
Étape 11 - ⌛ 15 min.
Étape 12 - ⌛ 2 min.
Faites cuire 2 minutes au micro-ondes à puissance maximum. Servez à la sortie du four.
Remarques
On peut remplacer le film étirable cuisson par du papier sulfurisé, c'est un peu moins pratique (il faut faire des pliages), mais plus joli.
Conservation : Une fois cuites quelques minutes.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 170 ANC=60 % | 80 ANC=8 % | 30 ANC=5 % | 1 290 ANC=60 % | 5 400 ANC : 60 % |
| Pour 100 g | 8 ANC=3 % | 3 ANC=0 % | 1 ANC=0 % | 60 ANC=3 % | 260 ANC : 3 % |
| Par personne | 30 ANC=10 % | 10 ANC=1 % | 5 ANC=1 % | 210 ANC=10 % | 900 ANC : 10 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 6 personnes : 11.85 €
- Par personne : 2.00 €
Changer de monnaie :
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Petits-pois
Ces autres recettes également : Paella, Risotto aux petit-pois "Mantecare", Tomates coccinelle, Soupe Chinoise, Saumon en papillote aux petits légumes, ... Les voir toutes 20
Beurre
Ces autres recettes également : Gâteau basque, Polenta aux épinards et oeuf mollet, Cake citron-graines de pavot, Canapés façon bistrot, Pain des filles, ... Les voir toutes 480
Filet de poisson
Ces autres recettes également : Filet de lieu en gratin de légumes et riz, Filets de poissons grillés, chou étuvé au Noilly, Ragout du pêcheur, Poisson au vin blanc, Salade tahitienne, ... Les voir toutes 31
Navets
Ces autres recettes également : Poulet un peu chinois, Rôti de porc à la sauge, cuit au sac, Total navet, Belle pièce de viande confite et légumes fondants en cocotte lutée, Riz sauté aux navets et petits pois nouveaux, ... Les voir toutes 35
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Oeufs cocotte au Comté
C'est un petit plat délicieux et vite fait, idéal pour répondre avec élégance à la question récurrente "qu'est-ce qu'on mange ce soir ?". Voici la version au Comté, mais elle peut être déclinée de très nombreuses façons. 21 Février 2011365 K 34.2 1 heure
Crème au beurre
La crème au beurre est une crème à base de jaune d'œuf, de sucre cuit, et bien sur de beurre. C'est, à notre époque, une crème qui est un peu passée de mode, probablement parce qu'elle est très riche, mais qui garde quand même ses aficionados. Voici la version classique, nature, que vous pourrez ensuite alléger et parfumer à votre gout. 13 Octobre 2010341 K 223.4 60 min.
Pain perdu
Le pain perdu, ce sont des tranches de pain qu'on trempe dans un mélange de lait, crème, jaunes d'œufs et sucre vanillé, puis qu'on fait ensuite dorer à la poêle. C'est très simple, et surtout à se damner tellement c'est bon ! 20 Juillet 2011180 K 94.3 40 min.
Galette Charentaise
La galette Charentaise est un gâteau traditionnel de la région Française du même nom, la Charente. C'est une recette assez simple, qui donne un gâteau à peine dense, mais délicieux. 26 Aout 201864 K 44.1 2 heures 45 min.
Tarte Alsacienne
Une tarte Alsacienne, c'est un fond de pâte sucrée (ou sablée) dans lequel on pose des quartiers de pommes crues, et qu'on recouvre d'un appareil à flan, léger et vanillé, aux œufs avant d'enfourner. 13 Juillet 202281 K 104.8 55 min.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 09/11/2025)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.
Les 10 commentaires déjà postés sur cette recette :