Barres moelleuses aux céréales


Barres moelleuses aux céréales
Sous forme de barres ou de palets, cette recette donne d'excellents petits gâteaux aux céréales.
253 820 24.7/5 pour 27 notations
Noter cette recette :

Dernière mise à jour : Le 21 Février 2011

Pour 20 pièces, il vous faut :

Changer ces ingrédients pour : 10 pièces 20 pièces 40 pièces 60 pièces
Changer d'unités de mesures : Métriques UK UK Poids Volumes

Combien de temps ?

Pour réaliser cette recette :
PréparationCuissonTotale
30 min.35 min.1 heure 5 min.
Conservation : Quelques jours dans une boite métallique fermée.
Planification
  • A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à telle heure ?
  • A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à telle heure ?
Calculer ça...

La recette pas à pas


Étape 1 - 5 min.
Barres moelleuses aux céréales : Photo de l'étape 1
Préchauffez le four à 180°C ou 355°F.

Coupez 3.2 oz d'abricots secs en petits morceaux.

Étape 2 - 5 min.
Barres moelleuses aux céréales : Photo de l'étape 2
Faites gonfler 3.2 oz de raisins secs 5 minutes dans l'eau bouillante, puis égouttez les et séchez les.

Étape 3 - 5 min.
Barres moelleuses aux céréales : Photo de l'étape 3
Hachez grossièrement 1.1 oz d'amandes entières, 1.1 oz de pistaches et 1.1 oz de cerneaux de noix.

Étape 4 - 5 min.
Barres moelleuses aux céréales : Photo de l'étape 4
Dans un saladier, mettez les abricots secs, les raisins secs gonflés, les amandes, pistaches et noix, 4.0 oz d'amandes en poudre, 2.5 oz de sucre de canne, 13.2 oz de flocons d'avoine et 1.8 oz d'amandes effilées, remuez bien.

Étape 5 - 5 min.
Barres moelleuses aux céréales : Photo de l'étape 5
Faites fondre 3.6 oz de beurre et ajoutez le au mélange avec 2.5 oz de sirop d'érable, remuez bien.

Étape 6 - 10 min.
Barres moelleuses aux céréales : Photo de l'étape 6
Pour former des palets, utilisez si possible des petits moules, ou formez à la main.

Étape 7 - 30 min.
Barres moelleuses aux céréales : Photo de l'étape 7
Pour des barres, formez les à la main d'environ 3 ou 4 cm (1.5 à 2 pouces).

Enfournez pour 30 minutes, surveillez la coloration en fin de cuisson.

Étape 8
Barres moelleuses aux céréales : Photo de l'étape 8
Démoulez une fois tiède. Vous pouvez conserver dans une boite ou un bocal étanche, mais pas trop longtemps.

Remarques

C'est une recette assez approximative, vous pouvez faire varier les proportions et les ingrédients à votre goût.

Informations de diététique

Pour la recette
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
3 108 Kcal ou 13 013 Kj55 gr314 gr182 gr
155 %21 %30 %28 %
Pour 100 g
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
426 Kcal ou 1 784 Kj7 gr43 gr25 gr
21 %3 %4 %4 %
Par pièce
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
155 Kcal ou 649 Kj3 gr16 gr9 gr
8 %1 %1 %1 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories ou 8400 k-joules par jour pour une femme (changer pour un homme).

Combien ça coûte ?

Nota : Ces prix ne sont qu'une estimation

Changer de monnaie :

Source

Maison.

Cette recette utilise (entre autres)

Flocons d'avoineFlocons d'avoine : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Gâteau aux noix et flocons d'avoine, Granola, Cranachan, Sablés aux flocons d'avoine, Crumble canadien aux pommes, ... Toutes
BeurreBeurre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pavé de poisson à la vapeur de romarin, Gratin de poulet au riz et champignons sautés, Gratin d'épinards aux oeufs durs, X-files cookies, Poireaux vapeur et sabayon aux morilles, ... Toutes
Abricots secsAbricots secs : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Rouleaux feuilletés aux fruits secs, Petites brioches pistache-abricot, Riz au lait aux pommes et fruits secs, Nougat Glacé, Barres chocolatées aux céréales, ... Toutes
Raisins secsRaisins secs : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Barres chocolatées aux céréales, Panettone, Rouleaux feuilletés aux fruits secs, Cramique, Nougat Glacé, ... Toutes

Autres recettes que vous pourriez également apprécier

[Crumble aux fruits]
Crumble aux fruits
Ce n'est pas vraiment un gâteau, mais c'est très simple à faire et délicieux : une couche de fruits recouverte d'une sorte de pâte sablée émiettée qu'on met à dorer au four.
191 608 233.5/5 pour 34 notations 1 heure 11 min.
[Biscuits à la cuillère]
Biscuits à la cuillère
Ce petit biscuit, qui ressemble un peu au biscuit de Savoie, est délicieux à consommer seul ou pour accompagner le Champagne, mais c'est aussi la base des charlotes et du Tiramisu.
172 415 313.7/5 pour 19 notations 1 heure
[Langoustines grillées au sésame]
Langoustines grillées au sésame
Des langoustines enrobées d'un croustillant au sésame, frites rapidement, et servies avec une salade d'herbes.
152 455 74.4/5 pour 19 notations 33 min.
[Hamburgers]
Hamburgers
Les hamburgers ne sont pas forcément ce truc gras et mou qu'on mange dans les fast-food, bien fait c'est excellent. De plus c'est un plat très convivial car on pose tout sur la table, et chacun compose le sien à son goût.
272 341 182.9/5 pour 37 notations 33 min.
[Cocktail nordique]
Cocktail nordique
Une entrée très fraiche, à base de crevettes et de poissons fumés.
167 095 84/5 pour 10 notations 54 min.

Liste des nouveautés de cuisine-facile.com

Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 24/11/2019)

I am not a leaving thing
Nota : Nous ne partagerons jamais votre e-mail avec qui que ce soit.

Poster votre commentaire ou une question

I am not a leaving thing

Vos 2 commentaires ou questions sur cette recette

Suivre cette recette

Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
I am not a leaving thing
Nota : Nous ne partagerons jamais votre e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.

Retourner en début de page